餐饮快招公司能合作吗

都说加盟有骗局、有套路、有风险，这套路到底是什么样的？

内参君通过亲身经历，与杭州某加盟公司周旋近10天，充分领略到了加盟公司的种种“套路”。

总第 2728 期

餐企老板内参糖粉 | 文

加盟套路七大招

招招不同，环环相扣

内参君以前没有做过餐饮，于是化身成为一名“想要寻找加盟项目”的创业小白。开始在网络上寻找“好机会”。

没想到，从搜索信息开始，内参君就逐渐的、一步步落入套路，险些招架不住！

接下来，本文为大家复盘全过程：

第一招：偷天换日

内参君刻意选择了一个国内知名快餐连锁品牌，该品牌在其官方网站明确表示“所有门店均为直营，不开放加盟”。

内参君在百度里输入关键词，却出现很多词条，都是关于该品牌的加盟信息。可疑的是，点进具体的网页后，发现介绍的是另外一个品牌。内参君以为自己搞错了，退出来重新点，发现还是同样的情况。也就是说，百度词条上显示的品牌，点进去后消失了……抱着“将错就错”的心态，内参君半信半疑地填入姓名、电话等信息。

很快，内参君接到了第一通陌生电话。

第二招：探明虚实

电话接起，对方先是一通刨根问底。从经验、资金、加盟意愿等各方面条件对内参君进行全面评估，就像审判“犯人”一样。大致问题如下——

客服：您准备在河北县城开店对吧？有没有预想开多大面积的店面？资金上大概有多少呢？对加盟投资回报有没有什么期望？

客服：您之前做过餐饮吗？是第一次做加盟吗？您之前都了解过哪些品牌呢？

……

第三招：移花接木

了解基础情况后，客服话锋一转，突然“否定”起这个项目。

客服：是这样的，您咨询的这个品牌属于比较高端档次的，加盟费很高，开一家门店得在百万了，投资回报相对较慢。而且县城里的人均消费呀、人流量可能也不会很高，所以还是大众品牌更适合在县城，也比较好赚钱。

客服：另外，你这个区域的代理权，刚刚被别人签走了。你无法进行单店加盟了……这样吧，我再给您介绍一些类似品牌，比如xx拌饭项目的口碑也很好，操作起来简单、加盟费用低。晚些时候品牌方招商经理会你详细介绍的！

内参君想要咨询的品牌就这样被“忽略”了，话题成功转移到其他品牌。内参君通过咨询业内人士，确信该品牌并不做加盟，这一点也没有在电话中被提及。

通常情况下，餐饮小白很容易被客服的三言两语“带跑偏”，而客服也喜欢抓住加盟者的痛点，进行重点引导。

但让内参君再次觉得可信的地方是：对方承诺，会有品牌方的招商经理进行直接沟通对接。

第四招：狐假虎威

招商经理：我们这个项目有某某知名流量明星代言、各大卫视都有投放广告、品牌曝光度非常高、而且马上全国同时开店百家，整体开店前后的投入有个10-15万就没问题。

内参君表示不相信，希望能看到他们和明星的签约合同，但被对方拒绝了。

招商经理：这块就需要您亲自来公司了解，合同我这边也没有，不过您在网上都能搜到。

内参君上网查了查，发现该品牌的注册时间，距离这通电话短短不到一年，说明这是一个很新的品牌。

此外，内参君搜索了网上的公开信息，没有找到这位明星代言该品牌的明确信息，只有百度图片里，零零散散的“五毛特效”明星+产品图片。不仅图片清晰度很低，而且也表述含糊，和正规的代言品牌有天壤之别。

其实，目前很多品牌打着某某明星代言的旗号，其实明星和该品牌并没有任何关系。这些品牌往往喜欢打“擦边球”，也认准了明星没有来较真和打假的“工夫”。这招尤其擅长迷惑各位“小镇加盟青年”。一些公司对外宣称是花了几百万甚至上千万请了明星来代言的，实际上只是PS几张明星照片到自己的产品上，代言合同都没有，更别谈那么高的代言费了！

这种“狐假虎威”的套路，对于急于在县城开店的人，是非常具有吸引力的。正是有这样的心理，奔着明星的信誉去，才稀里糊涂签了加盟合同。

第五招：穷追不舍

此后几天，内参君被这个品牌稳稳“缠住”，招商经理每日早晚问候，抛出诸多“条件”，言语当中透露着“咨询的人非常多”、“稳赚不赔”、“不忍心看你错过大好机会”……

招商经理：目前我们这个项目处于初期推广阶段，因为门店比较少、知名度还没有很大，所以总部给到咱们加盟商的扶持力度是非常大的，减少加盟商的投资，并未享有更多权益。

招商经理：您看，如果您现在加盟，只需要10万代理费就能买断整个区域，而且前十家门店您只需要交纳70%的合作费用，总部和您会签署零风险保障协议，保证您在三个月内实现资金回笼和成本回收，然后再补上剩余30%尾款。

招商经理：公司还会派专业全职老师到当地选址、培训、做地推、在美团饿了么等平台制定宣传策略等，现在交加盟费，这些扶持都给到你，非常划算。

第六招：威逼利诱

见内参君迟迟没有肯定答复，对方又放出下一个杀手锏：加盟进入倒计时！所在地区马上截止！话里透露着“恨铁不成钢”的气息——都是为你好，为什么你不明白？

招商经理：这个地区只剩下最后2个名额了，刚刚有一位河北的客户说明天到总部来考察，所以一旦他签约成功，名额就剩最后一个了，我这边实在也不能给您留着。而且，优惠活动就到5月31日结束，6月份开始，加盟费将要全面上涨，所以，31号前你要是能够达成合作，公司是给您赠送咱们门店里的所有设备，不需要你花钱的。

5月29日来电：5月份开始是奶茶消费旺季，大家都是想赶在6月中旬把门店开起来，咨询量比较大，我这边抓下午的时候给您致个电，看看咱们对这个项目的资料了解得什么样了。

5月30日来电：建议你们到公司实地考察，因为考察是完全免费的，还能去到直营店现场。每天6000-8000的营业额，周六日能做到1.1万-1.5万流水。

5月31日来电：明天就6月1号了，再不把店面盘起来，这一年就过去了。6月初加盟，7月初把门店开起来，8、9月的节假日活动都过去了，你还赚啥钱呢？

真是套路千千万，“区域饱和”成为最大的借口，内参君咨询加盟的时间、名额竟恰好赶在最后关头，这巧合有点不可信？名为“为你省钱”，实则催促加盟商快快做决定。言外之意，就剩最后一天了，再不来就错过了赚钱的最好时机，也就没有加盟的必要了，有种威逼利诱的感觉。

第七招：暗度陈仓

内参君明确表示不去总部考察，对这个项目兴趣不大，招商经理马上推荐其他项目。

招商经理：还是希望你来总部，来总部考察后，您才能深入了解品牌、产品，而且我们是全程免费考察。如果看完您觉得不合适，我们这边还有像螺蛳粉、麻辣香锅、网红小吃等项目，都比较好做。

想必如果是真正准备加盟餐饮品牌的人，一定就去考察了吧。对方有一种“只要你来，就一定把你拿下”的自信。

对于很多创业小白来说，以为交完加盟费就算“合作成功”了。

然而，在内参君一再“刨根问底”之下，招商经理才慢慢吐露，除了加盟费，随之而来的可能还有培训费、设计费、带店费、首批进料费、高额押金……

只要加盟合同一签，加盟商就“身不由己”了。加盟费越交越“多”，属实令人抓狂。仔细查看清单，不仅物料价格超高，订货量也很大。这些后续条件，不依就违反了合同规则，依吧，又让创业者负担很重。当初说好的“小而美”，到最后全变了样！

加盟乱象下

信息不对称成为最大痛点

回顾整个过程，内参君只是停留在最前期的加盟咨询，就已经感受到深深的套路了，真的是有些劳神费力。在这个环节中，能够体会到的是对方在“牢牢掌控”加盟心理诉求，对整个节奏的把控，循序渐进，引诱餐饮小白入局。

内参君在沟通中了解到，这家餐饮加盟网站隶属于杭州某餐饮管理公司，旗下代理的都是一些新品牌，如奶茶、螺蛳粉、麻辣香锅等品牌，且品牌注册成立的时间都很短，很多甚至是“跟风”而生。

内参君将资料和情况向多位业内人士表达后，大家普遍认为，这应该就是典型的加盟快招公司。

近期，关于加盟发生的“案件”特别多，也引发了行业的关注和热议。比如马伊俐，前段时间卷入“网红奶茶店加盟诈骗7个亿”的水深火热中，令人汗颜。而这背后就是所谓的快招公司，利用手段“套路”入局的小白。

就此，内参君也采访了相关业内人士，得到的观点是：餐饮加盟的“套路”似乎一直都存在，但这不一定是骗局，可能是快招公司存在不规范、加盟环节冗杂不透明等原因造成。归根结底，餐饮行业4万亿大市场，具备的诱惑太多了，因此很多人“打起了主意”，利用餐饮创业小白专业性不足、缺少品牌护城河等因素，快速启动发展加盟业务，甚至用“割韭菜”的方式来对待加盟商。