八爪鱼身上金色圈能吃吗
这是膏，是章鱼的卵巢是可以食用的。
章鱼哪些部位不能吃
1、章鱼的嘴巴里面有牙齿，是不能食用的，章鱼嘴在吸盘的最中间，用力一挤就可以将牙齿挤出来。
2、章鱼的眼睛中含有黑色的汁液，不吃的人可以将章鱼的眼睛去除一下。
3、章鱼头中的内脏是可以食用的，但是不能接受的人群也可以将内脏去除之后再食用。
八爪鱼的结构分析
外套膜：章鱼看起来像是头部的部位其实相当于我们的腹部，其主要器官都在里面。
腕：尽管章鱼的身体附件常常被叫做“触角”，但它们确实是真正意义上的胳膊/ 腿。大多数章鱼有八条腕，但是也有例外（见腕最多的章鱼和第一只六脚章鱼）
了不起的章鱼秀有几种章鱼被发现会在自然环境中通过变换自身颜色和形状模仿其他动物，甚至会改变自己的行为。然而，说起扮演的艺术， 拟态章鱼（Thaumoctopus mimicus）是最厉害的。它们生活在印度洋- 太平洋和红海海域。研究表明，这种可以变换体态的章鱼能够至少模仿16 中其他海洋生物，包括比目鱼、海蛇、海蛇尾、海葵、蟹类和水母。
角质腭：章鱼的嘴部位于外套膜下方，腕的交接处。壳质的角质鄂就像螃蟹的外骨骼一样， 是章鱼身上唯一的硬质部位， 用于缠住并压碎猎物。
章鱼的身体结构眼睛皮肤：色素——皮下含有色素细胞，可以让章鱼通过调节肤色来反映情绪或者融入周围环境。
漏斗状体管：可以通过虹吸将水喷射而出，并成为自体移动的推进力
八爪鱼的做法大全王刚
食材
八爪鱼300g、洋葱20g、尖椒20g、辣椒酱8g、干辣椒6g、葱末5g、姜末5g、生抽4g、料酒4g、蚝油3g
方法/步骤
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首先将买回来的八爪鱼去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。
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做开一锅水，倒入八爪鱼，焯半分钟，捞出沥干备用。
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尽量用紫洋葱，这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块，要想爆炒的香，少不了的是辣椒酱，八爪鱼肉质肥厚，带有鲜辣味道的调味汁，才能更好的体现其鲜美的味道。
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多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。
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锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味。
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两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。
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倒入焯好的八爪鱼鱼，倒入一勺的蚝油和生抽，炒匀。
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最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅。
八爪筋能吃吗
能吃，但是要清洗干净。
八爪鱼的须子是可以吃的，这个部位也含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素成分，具有较高的营养价值。但是在食用之前一定要将该部位清洗干净，因为吸盘的作用是帮助八爪鱼移动的，其在移动的过程中会吸附许多海水中的脏东西。因此在食用八爪鱼之前要将其吸盘清洗干净
章鱼的膜能吃吗
不能。章鱼表面有一层棕褐色的黑膜，这是章鱼身上最腥的地方，一定要撕扯干净。
从头部开始，向须足方向撕扯，头部较容易扯下，须足一定要细心撕扯干净。
把章鱼的头腹部翻过来，清除干净内脏、墨囊。
把眼睛外面的一层膜剪开，挤出章鱼的眼睛，从八根须足中间挤出章鱼的牙齿，章鱼就基本处理好了。
章鱼焯水后缩水很厉害，切块一定要大一点，中等大小章鱼，头部切2-3块。八只须足，较大点的，切成单根；中小点的，两根须足一组切开。
八爪鱼的特征
八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。
形态特征
章鱼它是海洋里的“一霸”，其力大无比、残忍好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感动物，它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的，包括中枢神经和周围神经两部分，而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼，眼不但很大，而且睁得圆鼓鼓的、一动也不动。眼睛的构造很复杂，前面有角膜，周围有巩膜，还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的晶状体。此外，在眼睛的后面皮肤里有小窝，是专管嗅觉用的。
灵敏触觉
章鱼有八条感觉灵敏的触腕，每条触腕上约有300多个吸盘，每个吸盘的拉力为100克无论谁被它的触腕缠住，都难以脱身的。章鱼的触腕和人的手一样，有着高度的灵敏性，用以探察外界的动向。当其休息的时候，总有一二条触腕在不停地向着四周移动着， 高度警惕着有无“敌情”；如果外界有什么东西触动了它的触腕，它就会立刻跳起来，同时把浓黑的墨汁喷射出来， 以掩藏自己，趁此机会观察周围情况，准备进攻或撤退。章鱼可以连续六次往外喷射墨汁，过半小时后，又能积蓄很多墨汁，章鱼的墨汁对人不起毒害作用。
变色能力
章鱼在恐慌、激动、 兴奋等情绪变化时，皮肤都会改变颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓，如果某一侧眼睛和脑髓出了毛病，这一侧就固定为一种不变的颜色了，而另一侧仍可以变色。再有就是章鱼的再生能力很强。每当章鱼遇到敌害时，有时它的触腕被对方牢牢地抓住了，这时候它就会自动抛掉触腕，自己往后退一步，让断触腕的蠕动来迷惑敌害，趁机赶快溜走。每当触腕断后， 伤口处的血管就会极力地收缩，使伤口迅速愈合，所以伤口是不会流血的，第二天就能长好，不久又长出新的触腕。
脱身技能
章鱼有高超的脱身技能。由于章鱼能将水存在套膜腔中，依靠溶解在水中的氧气生活，因此它离开了海水也照样能活上几天。
栖息特性
章鱼又是出色的“建筑家”。说来也怪，它每次建造房屋都是在半夜三更时分进行，午夜之前，一点动静也听不到，午夜一 过，它们就好像接到了命令似地，八只触手一刻不停地搜集各种石块，有时章鱼可以运走比自己重5倍、10倍，甚至20倍的大石 头，在有章鱼喜欢栖息的地方，常有“章鱼城”出现，这些由石头筑成的“章鱼之家”鳞次栉比，颇为壮观。
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