粥怎么做 ,早餐粥怎么做?

早餐粥怎么做

肯德基早餐粥有以下两种:牛肉蛋花粥;皮蛋瘦肉粥。 牛肉蛋花粥的做法 : 用料 :鸡蛋 三个;熟牛肉 适量;胡萝卜 半根;盐 适量;香菜 适量 电压力锅煮好白粥 2. 牛肉切丁,胡萝卜切碎 3. 白粥煮好后倒入锅里,放入胡萝卜、牛肉,小火煮开,感觉胡萝卜熟了,倒入鸡蛋液 4. 加适量盐提味,关火,洒香菜,美味热乎的牛肉蛋花粥就好啦! 皮蛋瘦肉粥的做法 : 用料 : 大米;皮蛋;猪瘦肉;水;适量;盐;适量;鸡精;料酒;淀粉;香油

1. 将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟

2. 将泡好的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮

3. 瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟

4. 皮蛋剥皮,切成小丁

5. 粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅拌

6. 另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅

7. 捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水

8. 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可

怎么做稀饭好吃又简单

1、新鲜的长米适量,洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次,每次洗的时候都不断的搅动,在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)

  2、往长米里面加入适量的水,把长米先泡上20分钟,然后捞出,放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软,用点油更香更容易吸热。)

  3、下就是熬了,往锅里加入大量的清水,烧开,再下米入锅。(一定要把水烧开,熬出来的稀饭更加的爽口,更好吃。水根据家里情况,有些喜欢吃稀饭干一点,有些喜欢吃稀饭清一点。)

  4、在米入锅后,刚开始的时候要不断的充分搅动,然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分,使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)

  5、在刚刚开始的时候,把米充分搅动后,要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候,并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高,熬出来的米才会充分的开花。)

  6、熬好后关火。把盖子密封了,放上5分钟再揭开,这就熬好了。

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