螃蟹蒸熟了，冻在冰箱里还能吃吗
螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后，短时间内是可以吃的，如果冷冻时间过长，则不可以吃。
和正常室温相比，冰箱冷冻室的温度较低，细菌等微生物的滋生速度明显放慢，可以很有效的减缓食物变质和腐化的时间。当螃蟹煮熟之后，放入冰箱冷冻的时间不超过一天左右的话，通常情况下，里面的肉质不会变质，是可以继续食用的。但是建议还是吃新鲜的螃蟹，注意好日常的饮食搭配。
冻硬的螃蟹还可以活吗
不能，一般螃蟹经过冷冻之后就会死亡，适宜螃蟹生存的温度在5℃到30℃左右，冰箱冷冻柜的温度一般在-12℃到-18℃之间，螃蟹在这种环境下一般生存不了多久就会被冻死。所以我们若是想食用活螃蟹的话，就要将它放入冰箱的冷藏柜中保存。
活得膏蟹直接放到冰箱冻了死，能吃吗
活得膏蟹直接放到冰箱冻了死能吃。因为活得膏蟹直接放到冰箱冻死了。可以更加的保存他们的新鲜味道，也能让他们的保质期更加的延长一些，我们也能从中获取更多色香味俱全的肉质，所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。
海螃蟹活着冷冻好吗
海螃蟹在一个零下十几度的环境下，几乎没有细菌等微生物滋生，能起到抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，延缓其自身蛋白质的降解，可较好的维持海螃蟹的新鲜度，被冻过的海螃蟹只需解冻后烹饪就能继续食用，营养成分和味道几乎没多大改变，依旧滋味鲜美，肉质细嫩，可放心食用。所以海螃蟹活着冷冻也挺好的。
冻蟹解冻后水是黑的能吃吗
一、冻螃蟹煮了以后腮变黑了就不要吃了，已经没有任何营养价值了，而且螃蟹已经变黑了，说明变质了，吃了会中毒的。
二、如果买的螃蟹，一次不能吃完，建议放入盒子里，倒入水，将其冰冻起来，或扒成蟹肉再加入水冰冻起来，吃时再解冻。
三、腮变黑的螃蟹体内有很多寄生的细菌，塞发黑可能是收到了污染或者是寄生细菌导致的，绝对不能食用了。
四、螃蟹是高蛋白生物含有较多的细菌，变黑后细菌分解会产生细菌和毒素吃了后会引起腹泻，腹痛等中毒的情况。
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