兰州十大美食街
正宁路美食街、大众巷美食街、木塔巷美食街、张掖路小吃街、金牛街美食街、农民巷美食街、花田巷美食街、酒泉路美食街、万辉美食街、南关民族风味一条街等
兰州小吃街美食推荐
兰州正宁路夜市小吃一条街,紧挨着繁华热闹的永昌路夜市,东西长大约有四五百米,但囊括了兰州几乎所有特色的美食小吃种类。
最为熟知的当是兰州清真牛奶醪糟,牛奶鸡蛋里加入芝麻,葡萄干,花生,银耳,白糖。大火煮沸,即可品尝,清甜可口。这一美食自从上了《舌尖上的中国》更是引来外地游客不惜花几十分钟的时间排长队等待。
也有其他城市的名小吃,诸如山东的杂粮煎饼,新疆的手抓饭,川味烧烤,湖南的臭豆腐之类的。
兰州能带走的特产小吃
发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。
甘肃省兰州十大特产
1、兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国的民间技艺,主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻,来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨,令其线条明晰。
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2、兰州牛肉面
兰州牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
3、软儿梨
软儿梨的果实近圆形,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。
4、安宁白凤桃
安宁白凤桃,是兰州市安宁区特产,它的口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,风味浓甜,有香味。
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5、冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”,因兰州七里河特殊的土质和水质,所产的冬果梨肉质鲜嫩,皮薄汁多,香脆纯美。
6、苦水玫瑰
苦水玫瑰,是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,它的花托小呈壶型,花瓣肉质鲜嫩、深粉红色,香味独特浓郁。
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7、兰州百合
兰州百合是兰州的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇。
8、兰州白兰瓜
兰州白兰瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国。它的果肉厚,质柔软,汁液多,味浓甜。
9、酥木梨
酥木梨呈长圆形,果色黄白,果皮极薄,表面润泽。它的果肉水白,果质脆甜,汁多,味浓略带酒香,味甜如蜜,风味醇厚。
10、黑瓜子
黑瓜子,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。
甘肃的特色小吃
给你介绍十种甘肃的特色小吃。
1:兰州牛肉面。甘肃美食的名片,面条柔韧、滑利爽口。
2:洋芋搅团。甘肃传统美食,味道香浓、口感丰富。
3靖远羊肉。甘肃特色美食,肉质细腻、味道鲜美。
4:牛肉小饭。甘肃特色小吃,嫩滑爽口、味道鲜美。
5:牛眼睛包子。甘肃特色美食,皮香馅鲜、味道浓郁。
6:抓住羊肉。甘肃特色美食,肉质鲜美、肥而不腻。
7:酿皮子。甘肃特色小吃,清凉爽口、味道酸辣。
8:搓鱼面。甘肃传统美食,口感细腻、味道鲜美。
9陇西腊肉。甘肃特色美食,鲜香可口、味道纯正。
10:臊子面。甘肃特色美食,筋韧爽口、营养丰富。
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