一、关于传说。
古时候阜阳颍河一带，在二月二前后会有大雁飞来，大雁叫声比较凄悲，二月二是龙抬头，是老龙王（老人）上天庭述职的日子，“五更闻雁叫，老人遭劫数”，大雁起落不吉利，老人遭劫数，大凶！如何能让老人消灾避祸？于是聪明的人想到用面粉包上肉馅做成老雁的样子，让出嫁的女儿送给老人吃，这样就能避凶化吉。女儿们自然是愿意的，老人家们消灾又能见到儿女，大吉大利，久而久之，就有了送老雁馍可以避凶化吉的传说至今啦。
图一：面粉老雁馍和小雁，一只大雁搭配两只小雁
二、什么时候送老雁馍？
农历正月十五到二月二都可以，因为现代生活节奏快，年轻人需要工作，所以基本上都是正月十五当天上午，顺便在娘家吃个午饭。
三、老雁馍哪里来？
一、女儿亲手制作，网上有教程。二、馍店超市都有售卖。
四、有没有什么禁忌？
面粉的面包的都可以，毕竟不是每个女儿都有条件制作，但是无论做还是买有讲究。一是送大雁不能送一个，传说大雁伉俪情深要送两个，不然对父母感情不好。二是不要忘了小雁和雁蛋。已经生育过子女的女儿制作和购买大雁的时候都不能忘了要小雁或者大雁蛋，象征子嗣绵长。
如图：买的老雁一定要看是否一只配备两只小雁或者两颗雁蛋
五、一定要送老雁吗？
很多中华传统习俗都有它内在的含义，一是对女儿来说，送的是老雁，回来的是出嫁的雁子和她的小雁，有了新家不忘回巢（娘家），蕴含了这个女子有婆家娘家，是很幸福的。二是对父母来说，古时候物质匮乏，出了门子（嫁出去）的女儿担心父母吃的不好，在新春给父母送点肉馅的好面吃食，还可以回家看看父母，是对父母的依恋和孝心。其实有时间回家陪父母说说话，没时间给父母打个电话，心情到了，老雁只是一种传达心意的载体，可以是衣服，可以是食物，也可以精神慰籍。
六、温馨提示。
当儿媳妇的如果婆婆没有女儿，有条件记得给婆婆买大雁，不在身边就说句暖心话，因为婆婆也是妈。
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