大闸蟹煮熟可以冷冻吗
可以，但是不建议。因为螃蟹是越新鲜，味道越好。煮熟的螃蟹根据以下方法存放：
1、建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时；
2、如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜；
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
4、需存放冰箱冷藏或冷冻的话，请务必将螃蟹中的肺清理干净后在存放，螃蟹的肺带毒素，误食后可能会影响身体健康。
大闸蟹把肉剔出来可以冷冻保存吗
可以。
1、剥好的螃蟹肉可以用保鲜袋放入冰箱的冷冻柜里保存，冰箱冷冻柜温度不高于3℃，吃的时候拿出来加热一下再吃。
2、需要注意的是，大闸蟹煮熟之后，不可以存放太久，不然食物的营养价值会产生比较大的变化，这一点还是需要注意的。
3、如果是活的大螃蟹，这个时候可以把螃蟹用绳子绑起来，然后再盖上湿毛巾，之后再把鲜活的螃蟹放在冰箱的冷冻柜中存放，能够保存三天左右不变质。
煮熟的大闸蟹可以冷冻吗
可以，但是不建议。因为螃蟹是越新鲜，味道越好。煮熟的螃蟹根据以下方法存放：
1、建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时；
2、如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜；
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
4、需存放冰箱冷藏或冷冻的话，请务必将螃蟹中的肺清理干净后在存放，螃蟹的肺带毒素，误食后可能会影响身体健康。
大闸蟹可以直接切掉冷冻吗
严格的说，大闸蟹也是可以直接切掉冷冻的，只不过这样做，大闸蟹就不新鲜了，因为我们通常情况下吃大闸蟹都是吃活的，如果死掉的大闸蟹从冰箱里拿出来的话，总归会流失很多的鲜味，不过在特殊时期，没有粮食储备的情况下，是可以把大闸蟹切好，以后直接冷冻来不及细菌腐败，就把它吃掉了
大阄蟹煮熟放冷冻能放多长
1个月左右。 冷冻并不具备杀菌消毒的作用,所以大闸蟹保存的时间长了,一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖,导致其中的营养成分被分解,而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维,干燥的环境还会导致大闸蟹中的水分流失。
所以大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右,因为冷冻的时间长了,即便还没有变质,但营养价值和食用口感也会大大下降。
活的阳澄湖大闸蟹能放冰箱里直接冷冻保持吗
可以。购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。1、大闸蟹最好吃新鲜的。如果是冷冻的，需要确定是活蟹即被冷冻还是死蟹被冷冻。因为大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物，所以如果确定活蟹冷冻，解冻后可以食用。
2、冷冻的大闸蟹不适合做醉蟹，也不适合生吃，这种大闸蟹已经死亡，在解冻接触到温度和空气之后会很快的降解变质，因此，需熟吃。
3、冷冻的大闸蟹在解冻之后需尽快的烹饪处理，以免其中的菌类和寄生虫在回温后活性增强，大量繁殖，降低大闸蟹的营养价值，还容易引起腹泻。
煮熟了的螃蟹可以放冰箱冷冻
可以
1、冰箱冷藏室保存。煮熟的螃蟹能在短时间之内吃完的话，可以放到冰箱的冷藏室进行保存，保存期间需要进行密封。冷藏保存的时间最好不要超过12个小时，不然会出现变质的情况。
2、冰箱冷冻保存。煮熟的螃蟹是可以放到冰箱冷冻室进行保存的，但保存的时间不要太久，时间太长会让螃蟹里面的水分流失，影响螃蟹的新鲜程度和味道。
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