我用电饭煲做蛋糕跳一次再按就按不过去了怎么办
当电饭煲跳到了保温档位，过2分钟左右，等电饭煲温度内部温度降低，即可再次调整到煮饭按键档位。下面演示一下电饭煲做蛋糕的正确步骤：需要准备的材料包括有：鸡蛋5个、低筋面粉150克、白砂糖75克、柠檬汁几滴、玉米油30克、电饭煲。
一、将鸡蛋打入无水无油的容器里。
二、加入几滴柠檬汁和白砂糖。
三、低速打至有粗泡的状态。
四、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落即可。
五、分次筛入低筋面粉。
六、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。
七、加入玉米油搅拌均匀。
八、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。
九、将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡。
十、按下煮饭按钮，电饭锅跳开后，等十分钟再按一次煮饭按钮，直到蛋糕全熟。十一、成品。
电饭煲做蛋糕时电饭煲跳到了保温怎么办
当电饭煲跳到了保温档位，过2分钟左右，等电饭煲温度内部温度降低，即可再次调整到煮饭按键档位。
下面演示一下电饭煲做蛋糕的正确步骤：
需要准备的材料包括有：鸡蛋5个、低筋面粉150克、白砂糖75克、柠檬汁几滴、玉米油30克、电饭煲。
一、将鸡蛋打入无水无油的容器里。
二、加入几滴柠檬汁和白砂糖。
三、低速打至有粗泡的状态。
四、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落即可。
五、分次筛入低筋面粉。
六、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。
七、加入玉米油搅拌均匀。
八、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。
九、将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡。
十、按下煮饭按钮，电饭锅跳开后，等十分钟再按一次煮饭按钮，直到蛋糕全熟。
十一、成品。
用电饭煲做的蛋糕表面怎么有点稀呢
我知道原因.因为本人前两天刚做.我敢断定你的锅是老锅了,和我情况一样.会有点跑气.所以里面压力不够,不会完全熟.所以必须得做的比别人时间更长.我刚开始做出来一看,也是上面有点稀,但是不要放弃.继续做.你再按下煮饭键,然后锅上面盖几层毛巾,厚厚的盖严实了,起到保温作用.这样再做半个小时左右,就差不多好了.
电饭煲做蛋糕为什么会塌了
电饭煲做蛋糕塌的原因有可能是多种因素引起的，其中最常见的有以下几个方面：
首先，电饭煲做蛋糕需要具备适当的温度和压力，否则可能造成蛋糕表面裂开或塌陷。通常电饭煲内置的加热元件不均匀，温度受限，无法达到烤箱的效果，所以需要特别注意时间和温度。
其次，制作蛋糕时需要按照比例严格控制食材的量，特别是面粉、蛋白和糖粉等材料的比例，否则会造成蛋糕松软度不足或者过于松软，导致蛋糕塌陷。
最后，除了上述原因，还有可能是工艺或操作略有差错，比如未将食材和搅拌器彻底清洗干净，或者搅拌器转速过快等等。总之，只有在严格控制工艺和注意每个细节的情况下，才能做出蓬松美味的电饭煲蛋糕。
电饭锅做蛋糕为什么不蓬松
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因有哪些。
1、倒入蛋糕糊的时候电饭煲中的水分没有全部擦干净。
2、面粉使用的是高筋面粉。
3、蛋白打发的程度不够，而且蛋白中混有蛋黄。或者是打发蛋白的时候搅拌的方法不对。
4、制作的蛋糕糊太稀也是蒸不出来蓬松的蛋糕的。
5、蛋糕蒸好之后在锅中的时间太长
跟着网上做电饭煲蛋糕，为啥我做出来的像泡沫一样，有点像洗洁精的那种泡沫，是还没熟吗还是失败了
还没有熟吧，放蛋糊倒进锅里需要振动几下。这样有利于消泡，这样做出来的蛋糕松软可口，如果是电饭锅有蛋糕的功能，只要按蛋糕就可以了，好了以后再闷10分钟就可以了！锅里一定要无水才可以哦！
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