蔬菜放冰箱的正确做法 ,中午没吃完的菜热的可以放冰箱吗?

中午没吃完的菜热的可以放冰箱吗

可以,但是要用保鲜膜把它盖起来,防止在冰箱里面的食品接触,以勉发生化学反应,要吃的时候要把它热熟透,勉得吃了肠胃不舒服,所以说中午设吃完的菜是可以放到冰箱里面的,然后拿出来热透了,就能吃了,但不能再热了吃,你们说对吗。

冰箱里放一个星期的菜还能吃吗

随着科技的发展,冰箱的储存保鲜功能越来越完备。但是食物在冰箱中也有保质期,放置时间过久一样会出现变质腐烂的情况。

一般来说,绿色蔬菜在冰箱中放置两到三天就不再新鲜,会严重影响到口感,建议新鲜的蔬菜尽快食用为好。而西红柿等则能储存时间较长,大约在十天左右。

至于剩菜,在冰箱内储存时间也各不相同。剩菜在冰箱中冷藏的最长期限为两天,过时间后口感变差。将剩菜放置于冷冻室里贮存时间会延长,将近一星期左右,但这么一来,菜品的滋味极大减少,会给人感觉食之无味,弃之可惜的感觉。

二、蔬菜如何在冰箱中更好保存

大家习惯于在冰箱中随意放置蔬菜,以达到保鲜的目的。殊不知,这样的做法会缩短蔬菜的新鲜期。想要最大限度保证蔬菜新鲜,有着这些小窍门。

放冰箱的菜多久不能吃

1.经常清理冰箱冷藏室,保证没有异味和烂菜残留。

2.买回来的蔬菜不要急于放置于冰箱保存,最好先将蔬菜表面残留的水分控干,保证蔬菜干爽。这样做能够避免蔬菜被余水浸泡而加速腐烂。

3.将蔬菜分门别类的放置于干净的塑料袋之中,并扎紧袋口整齐摆放在冷藏格内,还要保证蔬菜完全置于袋子中不会露出来。

4.取用蔬菜时要注意,如果没拿完袋子里还会剩余蔬菜,要继续束紧袋口。

5.做菜时,应该先挑选不太新鲜的蔬菜,还保持新鲜状态的蔬菜可以下回再食用。

放冰箱的菜多久不能吃

自从冰箱诞生以来,大家就寄希望于冰箱保存食材,秉着物尽其用的原则,冰箱之中也被填满各种蔬菜。但是,冰箱的保鲜时限只有短短几天,放在冰箱里的菜两三天后水分就会逐渐流失,最好尽快食用。除此之外,想必大家看过文章之后,也应该学会了正确储存蔬菜以延长期保质期。

什么蔬菜可以冷冻呢

一、可以放冰箱蔬菜:

叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱,买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。

西兰花,将头部和尾部分别放入水中浸泡,然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面,吸干其水分,再用保鲜膜包好,放入冰箱,这样便可以保鲜五天左右。

二、不能放冰箱蔬菜:

1、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

2、西红柿,西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

扩展资料:

蔬菜冷藏注意事项

1、不要先清洗

一般情况下,蔬菜不要清洗后再放入冰箱,因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造条件。此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,清洗会使其遭到破坏,令细菌更容易进入果蔬内部。

冰箱调到多少度有利于保存蔬菜

冰箱调到6—10度有利于保存蔬菜,冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。但是也不能放太过时间的蔬菜在冰箱里面,因为冰箱里面,据科学研究,也是能滋生细菌的,几天之内也是要赶紧把它要吃掉的,不能放时间太长,这样也不会很新鲜。

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