一半萝卜可以放冰箱几天
冰箱保存。半个胡萝卜切成平时烹饪常用的大小后，在热水中汆烫断晾凉后收纳进保鲜袋，放置于冰箱冷冻室可以保存较长的一段时间，使用时放入微波炉加热解冻即可。若两至三天短时间内使用的话，可以放入相对低温的冷藏室进行保存。
萝卜常温保存能放多久
萝卜常温下可以放一个星期左右，时间长了会空，就是里面会出现像馒头一样的小空洞，水分丢失了，容易焉，味道和营养就都会差很多了，所以萝卜最好是在一星期内吃完。
如果想保存更长的时间，可以通过冷藏的方式，套一层纸袋或塑胶袋，放置于蔬果冷藏室可保存15天左右，若一餐吃不完整根萝卜想要分次保存的话，就要用保鲜膜完整紧密包切口，外面再套一层密封保鲜袋。这样就会保存的更久一点。
腌萝卜放几天还能吃吗
腌萝卜放几天还能吃
/原料
more
白萝卜 (5斤)
胡萝卜 (1斤)
生姜 (2块)
食盐 (50克)
白砂糖 300克
大蒜 5瓣
白醋 500毫升
凉白开 350毫升
柠檬汁 适量
1/白萝卜和胡萝卜分别准备出适量，将其清洗干净后，晾干表面的水分，萝卜分别削去皮，切去两头；
2/将白萝卜和胡萝卜分别切成与手指粗细差不多的条，放入一个大碗中，加上点食盐，用筷子将其搅拌均匀，静置腌制2个小时；
3/萝卜条中的水分杀出后，将水分滤出不要倒掉，接下来大蒜剥皮后切成片，生姜切成小片，准备一个大碗，放入白糖、白醋；
4/再向其中加上点凉白开，放入大蒜和生姜片，将事先腌制萝卜条杀出的水倒入其中，混合搅拌均匀，然后再加上几滴柠檬汁，搅拌至白糖融化；
5/萝卜条放入一个腌制的容器中，倒入调料水，混合搅拌均匀，加上盖子，在阴凉的地方腌制一星期的时间，隔几天可以翻个面，腌制好就可以吃了。
腌白萝卜的做法放一年不坏
大白萝卜10斤，冰糖10克，白糖一斤，精盐半斤，生抽一斤，陈醋三两，蚝油半斤，两头大蒜，两个青红尖椒，葱姜八角，桂皮香叶少许
接下来是制作过程。
1、大白萝卜十斤，削皮后洗净切成夹刀片，关键来啦，放上二两精盐，半斤白糖，拌匀腌制一小时，让白萝卜渗出水分，这样腌出的白萝卜，才更加脆嫩，不容易放坏。很多朋友只放盐来腌制白萝卜渗水，这种做法是错误的，腌出的萝卜过咸，味道不醇厚，一定要用上面的做法，接下来咱们开始调制腌汁。
2、盆里放上10克冰糖，再放上半斤的白糖和三两盐，然后再放上一斤生抽，3两陈醋，半斤蚝油，搅拌均匀后，把锅烧热倒进锅里面，熬开，然后自然放凉，这样做出的腌汁，才没有细菌，腌出的萝卜更加容易存放。
3、接着咱们再准备一个料油，料油可以来腌东西，也可以炒菜，拌凉菜都可以，所以咱们可以多做一点，锅里多烧点油，放上点，拍散上葱姜八角，桂皮香叶，炸干炸香后捞出来，然后倒在放凉的腌汁，里面即可。
4、接着把腌出水分的白萝卜，攥干水分，放进腌汁里面，再拍上两头大蒜和青红小米辣，后再准备一个无油无水的玻璃容器，或者是陶瓷罐子，把腌好的萝卜放进里面，盖盖之前记得滴上几滴高度白酒杀菌，然后盖上盖子，腌制上个一到两天，就可以吃了。
腌制的萝卜干能留多久呢
萝卜干一种是直接腌制后食用，还有一种是腌制完晒干后食用，两者在口感和保存上都有区别。那么，萝卜干腌几天可以晒？萝卜干腌多久可以晒？
萝卜干腌几天可以晒
将萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状（市场上有多功能切刀）。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片。
在日照处铺均匀晾到五成干，注意要勤翻动。
用水淘一下去除腥味。
用盐，花椒水，蒜、姜片，酱油、味精把萝卜干拌一下，装入容器，几天后就可以食用了。
可以根据个人口味加入白糖，泡椒等。
space
晒干的萝卜干怎么保存
干腌法制作的萝卜干，直接装在干净的坛子里密封保存即可。也可以装在真空袋里。浸泡法制作的萝卜干，则需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层盐，最后密封保存。
如果需要麻辣等风味的，则可以在前加各种麻辣香料拌匀，然后再密封保存。需要甜味的，则可以加甜味剂。
space
萝卜干的腌制步骤
1、萝卜洗净，切成收汁粗细，晾晒2天至水分收干；
2、将晒好的萝卜干加入适量的盐，揉搓至变软；
3、然后加入辣椒粉，五香粉反复揉搓至调味均匀；
4、将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月，吃时淋上醋，香油即可。
后加入味精，拌匀即可。
space
萝卜干的吃法
萝卜干，生抽，蒜苗，醋，蒜，麻辣酱，芝麻油适量。
deal_h3(‘方法步骤’)
1、将萝卜干提前泡发，然后切成小块沥干；
2、小碗中放入生抽2勺，醋1勺，芝麻油少许，蒜3瓣，麻辣酱1勺；
3、然后将调好的料汁淋在萝卜干上拌匀；
4、再撒一些蒜苗即可。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
