为什么削山药手会痒
山药切开后，被认为是山药黏液接触皮肤引起的过敏反应，医学上称之为接触性皮炎，是一种过敏性皮肤病。
首先要注意局部的个人清洁，以后不要再接触山药，可以戴上手套，局部清洁后，可以涂抹炉甘石洗剂或糠酸莫米松软膏进行治疗，严重时需要配合口服抗组胺药，如西替利嗪、酮替芬片等，扑尔敏、氯雷他定等药物，这可以连续治疗两三天就可以了。
怎么样削山药皮不痒手呢
一、带手套。这是个最直接有效的办法，在需要削山药的时候带上手套，或者在手上套个保鲜膜，这样可以避免手部与山药直接接触，从而引起手痒。不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手。
二、用醋清洗。在洗手盆中倒入少量的食醋，然后把双手在里面浸泡5分钟，这样可以有效的避免山药里面的皂角质引起手痒。
三、把山药先蒸再去皮。山药在蒸过后里面的皂角素成分就会消失，这时再来削皮就不会引起手痒。不过如果是要吃爽脆口感的山药，就不能使用这个方法。
四、在火上烤下。由于山药中的这种皂角素怕火，所以在削完山药后可以把手在火上烤一下，可以让这些物质全部消失，从而缓解手痒的情况。不过这种做法比较危险，要掌握好火，避免被火伤到手。
五、用醋清洗。在削完山药后可以在水中倒入少量食醋，把双手浸泡在里面5分钟后就可以破坏手上的皂角质，这种方法虽然不危险，但是效果比较差。
削完山药手痒，该怎么办
山药切屑后的瘙痒主要是由于接触果汁或粘液中的化学成分而引起的过敏。首先，在加工山药皮时要戴上手套，避免接触山药汁等，如果过敏不太严重，可以洗掉当地的冷水即可解除。如过敏严重，瘙痒明显，甚至丘疹、水泡等，需要外用软膏抗过敏、抗炎。如有必要，可与抗过敏药物脱敏治疗相结合。
洗山药手痒怎么办
洗山药后觉得痒，可以采取这样的方法，用醋在手上洗一下，整个手都浇一遍，这样皮肤就不会那么痒，或者用淡盐水清洗手，也会有很好的效果。但是一定要做好防护措施。在洗山药前，用盐水擦手，在温水里泡，洗过后就不会再痒，在米水里泡，效果是最好的。醋也是不错的选择，用醋泡过之后，不要马上洗手，否则效果就不理想。
山药削皮怎么手才不痒
可以戴着手套去皮，也可以用水煮以后再进行脱皮，或者抹上醋等等都可以去皮不痒。n1、戴手套。将山药可以用凉水清洗干净后，在手里戴手套或者套个薄膜袋，这时削皮就不容易痒手。2、用水煮。将山药用价值冷水洗干净，然后放到沸水里泡几分鐘，再进行削皮就不必担心痒手的问题了。3、抹醋。去适当食用醋倒进盆里，放水稀释液后将两手彻底浸泡在盆里，10分钟后也不手痒了。4、火烤。用温火烤软皮，然后用水冲洗以下就可以去皮了。n山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，是最有效最方便的。
淮山皮痒手怎么办
洗完山药之后觉得痒，就用醋在手上洗一下，整个手都浇一遍，这样皮肤就不会那么痒；或者用淡盐水清洗手，也会有很好的效果。
但是一定要做好防护措施，在洗山药前，用盐水擦手，在温水里泡，洗过后就不会再痒，在米水里泡，效果是最好的。醋也是不错的选择，用醋泡过之后，不要马上洗手，否则效果就不理想。
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