番茄黄骨鱼汤的做法
番茄黄骨鱼汤是一道非常简单、美味且营养的家常菜，适合春夏季节食用。下面是具体的做法：
所需材料：
– 黄骨鱼 1条
– 番茄 2个
– 生姜 适量
– 葱 适量
– 料酒 适量
– 清水适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 黄骨鱼洗净后斩成两段，加入料酒腌制5分钟；
2. 番茄洗净切块，葱切末，姜切片备用；
3. 锅中放油，烧至6成热，加入姜片和葱末略炒；
4. 加入清水，放入黄骨鱼，大火烧开；
5. 待鱼肉变色之后，放入番茄块，继续用大火煮开煮5-8分钟，至鱼肉熟烂、番茄煮烂；
6. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 黄骨鱼肉鲜嫩，不要翻太多次，以免鱼肉散开。
2. 番茄和黄骨鱼同煮，番茄中的维生素C会有助于骨鱼中的营养吸收。
这道番茄黄骨鱼汤富含蛋白质、维生素和微量元素等营养，口感鲜美，清热解暑，适合全家人一起品尝。
宝宝辅食黄骨鱼汤的家常做法
喝黄骨鱼汤非常有助于宝宝的骨骼，发育，可以促进宝宝的身体健康，激发宝宝无限的想象力，而且黄骨鱼也是一种比较有丰富的鱼类食品，是一种含脂肪量非常低的食材，那么，黄骨鱼汤的做法儿童吃？
首先我们要从食材开始准备：要有黄骨鱼，豆豉，蒜头，生姜酱油，盐，葱等，将这些食材准备好之后便可以开始做了。
其次，可以黄骨鱼里里外外的清洗上两到三遍，然后切成小段，把泡好的豆豉也清洗干净在和蒜头一起制成蒜茸，另外，把生姜和葱也切成长条，准备后面用。将切好的黄骨鱼抹上盐，铺上蒜茸和姜丝，再滴上几滴酱油。
最后，烧一锅开水，将腌制的黄骨鱼放入锅中，大火蒸上6~7分钟关火再闷上三分钟左右便可以出锅了，这时一道美味的黄骨鱼汤便给宝宝做好了，不仅营养美味，而且色泽非常的棒。
黄骨鱼不仅刺特别少而且有着非常丰富的营养，给宝宝补充营养价值相当的高，而且对于降血压帮助贫血和补充微量元素去火都有着非常特异的功效，尤其适合小朋友们，家长朋友可以在平时的时候试着帮宝宝做黄骨鱼汤来进行饮用。
黄骨鱼汤的好处和坏处
好处：黄骨鱼汤具有利尿消肿、强健骨骼、补脑健脑的功效和作用。黄骨鱼中含有丰富的蛋白质，可以起到补充营养的作用，另外，黄骨鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。
此外，营养物质对通乳有一定的功效，所以，建议产后乳少者炖汤食用。
没有坏处。
黄姑鱼炖汤的做法
准备材料：黄姑头鱼5条、姜1块、蒜1颗、大葱1颗、花椒5颗、盐1勺、牛奶50ml、洋葱0.5颗
制作步骤：
1、花生油少许，放姜片、大蒜片、大葱段、花椒、洋葱丝炒香，放入清水大火煮开，小火炖10分钟
2、加入牛奶再小火炖20分钟，放入牛奶可以使汤白，味浓，也更有营养
3、黄姑头鱼洗净，去除内脏即可
4、将鱼放入熬了30分钟的汤内，再中火煮开，小火慢炖15分钟，不需要盖盖子，开盖慢炖即可
5、加盐调咸淡，即可食用
通草黄骨鱼汤做法
首先需要准备通草、鲫鱼、油、盐、胡椒粉、鸡精、葱丝和姜丝。
将鲫鱼打花刀，锅中加油，然后放入葱丝、姜爆炒后加入鲫鱼煎至两面金黄。
然后加入通草和水，大火烧开，煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉后出锅即可。
黄骨鱼炖汤是海鲜吗
是海鲜，绝对是海鲜，是非常正宗的海鲜。
黄骨鱼炖汤是海鲜，黄骨鱼炖汤它属于海鲜的一类，因为黄骨鱼本身就属于海鲜，然后它炖出来的汤肯定会特别的鲜香，特别的浓稠，特别的美味，黄骨鱼炖汤它的营养价值也非常高，黄骨鱼炖汤它里面的营养价值有很多，比如蛋白质，脂肪碳水化合物。
黄骨鱼炖汤是海鲜，是非常正宗的海鲜。
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