高压锅红烧肉一般炖多长时间
高压锅炖红烧肉一般在15到18分钟即可高压锅炖红烧肉可以家量节省大量的时间，但他的时间不宜过长，一般将在锅内调味好的肉块倒入高压锅内，上汽后15到18分钟即可切记，高压锅内炖肉水不要过多
高压锅炖五花肉多长时间
猪肉大约13分钟（老猪肉加四五分钟）；牛肉大约20分钟（老牛肉加四五分钟）用压力锅压过后，别忘了收汤汁（压力锅泄压后打开盖），这样的菜做出来才有味道哟。
1、五花肉切块，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），美极鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。
2、炒糖。这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热，直接放白糖1-3勺，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，（还没完！）继续炒，糖液会翻起棕红色泡沫（别急还没完！），继续翻炒，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，这时糖才算炒好。然后可以加水煮开再加入肉中，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。
3、高压锅中添水，不需多放，在锅中有一指节深即可，关盖开火，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。
4、高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，开盖捞出葱节姜块花椒八角，加鸡精敞盖大火收汁即可。
注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，否则不等翻红末糖就已经糊了。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。
高压锅隔水蒸红烧肉要多久
15分钟左右
红烧肉用高压锅压15分钟左右。
如果时间太短,红烧肉则没有软,且不入味,但如果压制的时间太长,红烧肉失去嚼劲,口感不好,故时间控制在15分钟左右即可。
红烧肉用煤气高压锅多长时间
红烧肉高压锅压20分钟左右。因为高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,实物就熟得越快。在高海拔地区,利用高压锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
选择高压锅来进行制作红烧肉是为了缩短时间，以及让制作更简单，要注意红烧肉放高压锅时间太长会使红烧肉的肉质变得过于软烂。
砂锅炖红烧肉一般炖多久
红烧肉是一种很特殊的做法，要放在锅中，都能越久越好吃，红烧肉炖的越久，不会变得很柴，会变得很柔软。只能说红烧肉怎么烧才烂，高压锅煮15分钟到20分钟的红烧肉，再把温度调到最低，红烧肉在锅中待20分钟，20分钟之后再掀锅盖。
如果使用砂锅炖，则至少需要一个半小时。另外，肉的大小也会影响炖的时间长短。当要烹饪时，一块肉越大，烹饪时间越长，而一块肉越小，烹饪时间越大。因此，每个人都想知道红烧猪肉要持续多长时间，具体取决于具体情况去分析。
高压锅红烧肉压10分钟肉焦了
高压锅红烧肉10分钟肉就焦了，一定是加水太少，锅烧干了导致的。
用高压锅炖红烧肉如果添加的水合适，炖肉时间控制得当是不会烧焦糊的。但如果水太少，水干后肉将直接接触滚烫的锅底，当热锅底将肉里的少量水分蒸发了，肉纤维将直接“暴露”在锅底，就会发生焦糊现象，时间长了，会讲所有肉烧成黑炭。
红烧肉高压锅上气需要多少分钟
红烧肉高压锅上去需要多少分钟？
红烧肉在高压锅上蒸的话。一般上气后需要再蒸15分钟就可以了。我真的时间过长。肉就有点太烂了。筷子根本夹不起来。失去了肉的香味。
我时间太短的话。的香味也出不来。而且还嚼不烂。具体怎么做红烧肉。是很有讲究的，所以还是要自己亲自试一试才可以。
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