雪莲果的保存方法，到底怎么样保存最好呢
1、冰箱冷藏2、清水浸泡把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
3、开水煮制如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。
在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。
雪莲果怎么保存方法
1、将雪莲果洗净，削掉果皮或者切成块，然后泡在清水中进行保存，能存放1~5个小时。
2、将雪莲果露在外面的果肉用保鲜膜完全包住，然后放在冰箱里，调节温度为2~9℃，能保存1~2天。
3、将雪莲果全都倒进一个泡沫箱或者纸箱中，放在一个温度较低、没有强光、比较透风地方，能存放1~3个月。
雪莲果怎么保存
买回家的雪莲果切开了的话，为了防止氧化，只能放在清水中浸泡保存，只能保存半天或一天。
如果买回家不久就能吃掉，这样可以保存在自然环境下，不能被强光暴晒，这样能保存大约3-7天左右。
如果想保存的时间久一些，可以将雪莲果放在冰箱里面冷藏，这样保存的时间会长一些，能延长到1-3个月，口味上可能出现变化
雪莲果怎么保存能越冬
雪莲果采收季节,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,像红薯一样保存。
雪莲储存方法
雪莲果应该放在2_9度的冷藏处,用保鲜膜包裹,切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡,这样容易保鲜.在不食用的情况下不要将皮削掉,否则会发黑,如果削皮后没有及时食用,可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜,防止变黑.
新鲜雪莲果如何保存
1、冰箱冷藏
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
2、清水浸泡
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。
3、开水煮制
如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。
云南雪莲果种怎么存放
雪莲果是一年生乔木，是姜科作物。在云南普遍有种植，其根茎才是果实。种植也是用其根茎作为种子，保存种子都是采取沙土浅埋的方法保存。
雪莲果种子怎样贮藏
1、雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。
2、在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。
雪莲果什么时候采收采收回来后，储藏时应注意些什么
雪莲果一般在10月气温下降到15度时开始收刨，气温在10度以上或地温在12度以上即在枯霜前收刨完毕，在寒露前后(11月中旬)收刨完毕。
雪莲果储藏注意事项
没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可。避免冷冻或者阳光直射，能够保存很长时间。
雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。为了防止变色，可将去皮切开。雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
雪莲果采收季节，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
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