我买了一个半熟的猪肚回来!可不知道怎样去清洗才能没有异味
1、猪肚拿回来后，先用清水把内外都灌洗一遍。
2、然后用盆子装适量的温水，水温不用高，三四十度就够，把猪肚反穿过来（把里面那层弄到外面），然后拿把小刀把里面多余的油脂切除干净。
3、用生粉把猪肚整个内壁涂抹均匀，然后用手仔细把内壁的每个地方都搓洗干净即可，生粉能有效的去除猪肚内壁上的黏膜层，在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
猪肚洗法怎样洗更干净
方法一：
①先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。
②把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。
③再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。
④用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了！

方法二：
①新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。
②烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
③用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。
④用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
肚条怎样洗没味
第1步、脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。
第2步、把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。
第3步、把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。
第4步、把上面的肉和油剪下来，剪下来的油，用小碗装起来可以炸油炒菜。有人可能会认为这种油有气味，不能吃。在炸好要出锅之前滴三四滴食用醋进去，气味就可以清除了。
第5步、多余的油和肉清理干净，用清水清洗一遍
怎样清洗猪肚没有异味
先把买回的猪肚，翻过来，用水冲洗，多冲洗几遍。
用刀刮猪肚，每处反复多刮几次，刮完了再用清水冲洗，直到看不见污物。
加食盐，揉搓五分钟后，再冲洗。
加淀粉，继续揉搓五分钟，然后再用清水冲洗。
加花生油，揉搓五分钟，然后再用清水冲洗。
闻一闻有没有异味，有的话再照此法再做一遍。
猪肚清洗办法
利用植物油。剖开猪肚，清理里面的油和其他杂物，淋上植物油，然后将正反面反复揉搓，再拿清水漂洗几遍。这样做不仅可以去除猪肚的异味，还可以让其洁白发滑。
用面粉作为辅助。首先，用刀刮一下猪肚比较脏的一面，用清水冲洗干净。将20克面粉均匀地撒在猪肚上，让其形成糊状，一边慢慢用手搓，一边用水将其稀释，这样猪肚的脏物就可以进入面浆中。
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用盐和醋。一般人们喜欢用盐擦洗猪肚，这样效果不好，如果加上醋，效果就会更好了。因为盐醋可以去除猪肚表皮的黏液和部分脏味，并且，醋可以让胶原蛋白缩合并改变颜色。
猪肚如何焯水去腥去臭
1.首先把猪肚里外用清水冲洗一遍，去除杂质。
2.我们买的猪肚都是能看到光滑的一面，把猪肚用剪刀剪一个小口子，把猪肚翻转过来，里面就是有油脂的一面，用剪刀把油脂都剪除干净。用小刀把猪肚头上黄色的物质，刮干净。
3.再把猪肚翻转过来，光滑的一面朝外。
4.猪肚的腥臭味主要来自粘液，所以只要把它洗干净，难闻的味道就没有了。放入适量的面粉，用两只手揉搓猪肚，使猪肚表面都裹上面粉，利用面粉遇水变黏的性质，把猪肚的黏液和杂质都依附在面粉上，就能把猪肚洗干净了。
5.把猪肚翻转过来，再加入一些面粉，把猪肚里面也依样揉搓一遍，用清水把猪肚上的面粉冲洗干净。
6.把猪肚放到盆内，加入2汤匙白醋，1汤匙盐，再把猪肚里外都揉搓一遍，加入白醋和盐再洗一遍能更好的去除猪肚的腥臭味，白醋和盐都有很好的杀菌去异味的作用。
7.用清水把猪肚里外都冲洗干净，猪肚就清洗好了，没有异味了，就可以制作各种菜肴了。
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