小青柑外皮像发霉是什么
可能是没成熟就摘下来，所以坏了。
小青柑表皮白色能喝吗
小青柑表面发白能喝，小青柑表层发白或出现白色粉末，并非霉变，业内称之为白霜，白霜跟果霜的形成机理是类似的，在陈皮之乡新会白霜被称之为脑晶、柑油结晶，D-柠檬烯为白霜的主要成分，而白霜（发白）是柑油结晶所致，属于正常现象。
小青柑长毛了能喝吗
不能喝了，那是发霉了。
小青柑有一层白白的像发霉了，也有可能是真的发霉了，和正常析出物质有区别的是，前者用手沾一点粉末在指间揉捻摩擦，手指感觉到的是干燥且有沙沙的触感。闻起来是十分清新宜人，有清新的柑香，也有醇厚的茶香；而发霉的小青柑，可以看到白色是一种长毛的物质，手指揉捻的感觉是滑腻的。闻起来会有一股霉味。
小青柑碎银子有毒吗
无毒。小青柑表面的“白霜”跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。
小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。
“白霜”是判断干果品质的一个重要标准，同时还有丰富的营养价值和保健功效。
白豆蔻如何判断发霉
当你用手触摸白豆蔻表皮，白豆蔻发软且白色物质有黏感的是霉菌发霉，一般是指茶叶受潮导致微生物菌种不断生长繁殖，视觉效果看来就是小青柑表皮一层白花花的斑点或块区，后期可能也会变色。所以，霉是有活性与生命力的，自身不断成长的同时，也会对附生物产生一定的腐蚀性。
金柑普茶叶保质期多久
柑普有保质期的，一般2年，保存好可以放很久。
柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。
新会柑地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民政府规定，为广东省江门市新会区会城街道办，双水镇，三江镇，大泽镇，司前镇，罗坑镇，崖门镇，沙堆镇，古井镇，睦州镇，大鳌镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域
柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。
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