雪莲果怎么煮着吃
雪莲果味甘性寒,含有丰富的膳食纤维、果寡糖、钙、维生素C、磷等营养物质,一般是削皮之后直接生吃,味道甘甜多汁,口感脆爽,但也可以像荸荠、甘蔗、梨等水果一样煮着吃,其营养成分和食用功效不会发生改变,只是口感会没有那么脆爽,味道也不如生吃那么甜,不过食用另有一番风味,建议搭配玉米、胡萝卜、银耳、排骨、红豆等一起煮来吃。
2 雪莲果银耳羹
材料:
雪莲果1只、枸杞10颗、红枣5颗、冰糖8颗。
做法
1、取出一颗糯耳,洗一下,放入清水里泡上1小时。
2、糯耳泡好后,用剪刀剪去根部,然后把剩下的撕成一小朵。
3、再取出雪莲果,洗干净外皮,再用削水果的刀削掉外皮。
4、削掉外皮后,将雪莲果削成一小块一小块的。
5、把冰糖备好,枸杞和红枣洗干净备用。
6、放水进锅里,把糯耳放入,大火煮开。
7、煮开后,再把雪莲果和红枣放入,可以转中火或小火继续煮。
8、大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入,小火再煮10分钟,然后可以关火。
3 雪莲果排骨玉米汤
材料:排骨7-8块、雪莲果1个、盐少许、红枣少许。
做法
1、排骨热水煮一下,洗干净。
2、雪莲果切块和排骨一起放入砂锅,放水,放盐,水没过排骨和雪莲果,然后放几颗红枣开始煮。
3、先大火煮开,这时盖子盖不了,容易溢出来,索性就不盖,大火煮30-45分钟。
4、然后放入玉米在一起煮,转小火,如果水少了,可以加热水,慢慢在炖40分钟左右。
5、排骨炖烂,就差不多了,雪莲果的清甜+玉米的香甜,融入汤里,汤很鲜,也有营养
银耳要煮多久才可以吃
用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等,视银耳的品种决定。
正常的银耳,不管用什么厨具炖,都会烂,只不过电饭锅炖耗费的时间比较长,而电压锅或者电炖锅就会快一些。
而如果品质不好的银耳,不论我们用什么厨具,都炖不出那种粘稠感,吃起来也还是会脆脆的,就好像没有炖过一样。
雪莲花ds30汤锅用什么火
雪莲花DS30汤锅适用于各种不同的烹饪方式,包括煲汤、煮粥、炖煮等。在选择使用的火源时,建议使用电磁炉、燃气灶台等。电磁炉具有快速、高效、节能等特点,可以有效地控制温度,适用于各种烹饪需求。燃气灶台可以提供均匀的火力和稳定的温度,适合长时间的炖煮。需要注意的是,使用时要根据需要调整火力大小,避免过大的火力对锅体造成损坏,同时也要注意安全使用火源,避免火灾和其他意外事故的发生。总之,选择适合的火源,能够更好地发挥雪莲花DS30汤锅的烹饪效果。
雪莲的吃法和做法
步骤/方式1
雪莲花煲鸡汤的做法:
雪莲花泡水30分钟。
步骤/方式2
姜切片,党参切小段。
步骤/方式3
雪莲花泡好后洗干净切段。
步骤/方式4
砂锅加入适量清水,放入洗干净的鸡肉块。
步骤/方式5
加入雪莲花、姜片和党参,再加入几颗红枣,一小把枸杞。
步骤/方式6
盖上盖子,烧开后转小火煲30分钟。
步骤/方式7
煲好加入适量盐、白糖、胡椒粉,拌匀即可。
雪莲花汤锅怎么使用
关于雪莲花汤锅的使用,应该先了解它的特点。
雪莲花汤锅是一种陶瓷锅,有保温保湿的作用,适合长时间炖煮瓷砂锅或者煮粥等。
使用时需要先用清水洗净,然后热水烫开,倒掉水后再使用。
使用的过程中要注意火候,大火容易将锅底烧焦,因此应该用中小火,逐渐升温。
最后,使用完毕后要用温水慢慢清洗,切勿用刷子擦洗,否则会损坏锅面。
总之,使用雪莲花汤锅要注意温度、火候和清洗方法,这样才能充分利用其特点,制作美味菜肴。
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