糯米泡多久可以蒸米饭
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃
泡好的糯米蒸多久可以熟啊
泡好的糯米最多40分钟到一个小时,以前我们做过那个糯米糕,先先将糯米清洗干净,然后泡一晚上,然后上体加入自己喜欢吃的果干,再加入红糖或者白糖,想吃白的糯米糕,就加白糖,想吃红糖糯米糕,就加红糖,然后上汽蒸40分钟或者一个小时左右就好了!
做米酒糯米泡四个半小时可以蒸
做米酒,糯米泡四个小时之后就可以蒸了,因为你的这个糯米它的一个质地是非常硬的,您需要泡着四个小时之后,再真正让您的这个糯米做出来的米酒才会比较的软糯香甜,吃起来口感才会更好,而且浸泡之后再蒸的话,能够让这个糯米更加的软弱。出酒率也会更高。
蒸糯米饭米要泡多久
1、糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃。
糯米泡多长时间蒸比较合适
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃。
糯米不泡发能蒸熟吗
糯米不泡直接蒸能熟。
糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料,在蒸糯米时,即使不泡也是可以直接蒸的,但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些,口感也会更好。
糯米如果不泡的话,蒸的时间比泡过的糯米会长一些,一般与蒸制的容器有很大的关系,如果是用高压锅蒸的话,时间就会短一些,一般蒸40分钟左右就可以了,如果是用普通锅或者木桶蒸的话,时间就会长一些,可能需要1个小时,甚至更长。
浸泡后的糯米会更容易熟,口感也会更加有弹性,它不似普通大米可以不浸泡或者浸泡一小会就可以了,它比较难以泡发,可以根据糯米的用途来选择浸泡时间,如果是用来做糯米饭或点心等,选择浸泡2-4小时左右最佳,如果糯米是用来酿酒,建议浸泡12小时左右更好。
糯米粉蒸多久熟
糯米粉蒸30分钟即可熟。蒸糯米粉具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 550克。
1、第一步将糯米粉放入碗中。
2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞。
3、然后将碗封好保鲜膜。
4、放入蒸锅,大火蒸30分钟。
5、30分钟后关火放凉,这样糯米粉就蒸熟了。
一斤糯米要蒸多久才熟
一斤糯米要蒸三十分钟左右即可,电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些。蒸糯米还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右。
泡一夜的糯米蒸多久
浸泡一夜的糯米很好熟的,一般水开后蒸40分钟就可以啦,如果量大的话,就要适当延长时间。大概一个钟60分钟。大米蒸熟后用葱蒜腊肠花生炒,香喷喷的很好吃的。
长糯米怎么蒸
1、材料
长糯米,干荷叶一张半,香菇,素腊肠,素蚝油,生抽,老抽,砂糖,植物油
2、做法
⑴糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用
⑵荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片
⑶热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒
⑷调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味
⑸连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀
⑹把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可
做法二
1、材料
糯米4杯(就是买电饭锅时配的那种小量杯),粘米半杯,鲜鱿须500g,腊肠300g,香菇8朵,麦豆50g,白萝卜1小根,胡萝卜1小根,香菜葱苗蒜苗姜适量,花生油,蚝油,生抽,酒,盐,鸡精
2、做法
⑴泡发香菇,把红白萝卜、鲜鱿须、腊肠、麦豆、香菜、葱姜蒜都洗净。
⑵香菜葱蒜切段,姜剁碎,其他分别切粒,麦豆不用切。
⑶淘米煮饭,记住要比平时煮饭少放些水。
⑷热油锅放入鲜鱿须炒出水,很多水的,炒干之后捞起,倒掉炒出来的水。
⑸继续热锅下油,放入葱白蒜头和香菜头爆香。
⑹放入炒干水的鲜鱿须翻炒,加入一小勺酒和适量盐调味。
⑺放入腊肠继续炒,已经香喷喷的了。
⑻把剩下的全部粒粒倒入锅里,一起翻炒,加入适量的蚝油、生抽和鸡精调好味。
⑼一大锅五彩食材正散发着诱人香味,不要加锅盖,大约煮2分钟就OK,一定有给够花生油哦!
⑽这时电饭锅里的已经熟了,把锅里的糯米饭倒入锅里,与煮熟的食材充分混合。
⑾一大锅美味糯米饭就新鲜出锅了,趁热吃,香到所有人了。
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