炒年糕要先煮一下吗炒年糕要煮吗
不需要。具体做法：
第一步：将洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切切成一段一段的;
第二步：将洋葱和胡萝卜提前在锅里进行爆香一下，然后倒入适量的水;
第三步：将白菜一起放进锅中;
第四步：等水烧开，加入韩式辣椒酱这时候不需要加糖了，如果是原味的就需要加，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃;
第五步：继续翻炒接着放入年糕;
第六步：等到汤汁收开浓稠的之后可以起锅了最后加入葱段翻炒以下即可。
年糕从冰箱冷冻拿出后能煮吗
年糕放冰箱保鲜三天硬硬的可以通过加热等就能吃了。。年糕放不放冰箱都会硬的，因为年糕是在冬天才吃，冬天的气温较低，所以会硬。年糕可以通过如下办法加热变软的：可以采取用鸡蛋调散浇占年糕，用少量油微火炸热变软食用。这种食法，具有香脆味道。可以通过蒸或煮的办法加热食用。也可能采取用微波炉加热变软食用。
一整个年糕煮得熟吗
煮得熟，年糕是用糯米粉做的很容易煮熟的，如果用水煮，一般水开后煮个三两分钟，然后把锅关了焖一会就熟了，也可以把年糕切得一片一片的，这样熟的更快。
但是袋装的硬年糕缺少水分，特别干也特别的硬，这种的一般需要煮5分钟左右，煮至年糕整体发软即可。
水磨年糕的各种吃法
水磨年糕的吃法可以分为煮着吃，蒸着吃。炸着吃，烤着吃等等
熟年糕怎么吃
熟年糕是一种传统的中国传统美食，吃法多样。首先，可以将其切成块状或小条状，烹饪时可以选择油炸、煮炖或煎炒。煮炖时，搭配鸡汤或猪骨汤，加入蔬菜和海鲜等食材，熟年糕会吸收汤汁的滋味，呈现出浓郁的口感。
煎炒时，可以与蔬菜、肉类或海鲜一起炒制，熟年糕会因吸收调料而变得香脆可口。
另外，还可以将熟年糕用来制作韩式炒年糕、年糕汤或年糕炒菜等美食。总之，根据个人喜好和口味的不同，可以选择不同的烹饪方法来品尝熟年糕。
水煮年糕怎么做如何做好吃
1、年糕切成薄片，洗净备用
2、瘦肉切成丝，切一点五花肉。
3、大蒜子、生姜、干椒切细备用。
水煮年糕，十三步即可搞定
4、锅内放油烧热。
5、加入五花肉炸出香油。
6、加入瘦肉翻炒熟。
水煮年糕，十三步即可搞定
7、加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。
8、加入适量的水烧开。
9、水开后加入年糕。
10、年糕一下锅一会儿就煮软了，加入适量的盐。
11、加入酱油调色。
12、加入适量的味精调味就可以起锅装盘了。
13、年糕不能都太久了，只要煮软了就可以。好吃的早餐就做好了。
一整条年糕要煮多久
2到3分钟
2到3分钟。年糕在水开之后煮2-3分钟就能煮熟了，年糕大多都是用糯米制成，它本身就是熟的，所以煮制时间并不用太长，一般煮到年糕变软就可以了，要是煮制时间太长的话，会影响口感，且看起来也不美观。
水煮年糕的做法
用料 ；年糕 ；金针菇 ；杏鲍菇 ；黄豆芽 ；红萝卜 ；香菜 ；郫县豆瓣酱 ；干辣椒 ；干花椒 ；八角 ；香叶 ；姜 ；油 ；盐 ；生抽 ；水煮年糕的做法 ；原材料～；原材料～；洗洗洗～切切切……家里冰箱有的边角余料都可以加进去哦，例如土豆片啊、莲藕片、莴笋片～；炒锅烧热，倒适量食用油，放入八角、香叶、干辣椒、干花椒、姜片中小火炒香。；舀一勺郫县豆瓣酱入炒锅，继续炒香。；注入适量清水，加入一点点盐，生抽煮开～；放入黄豆芽，水开后，煮三分钟。；然后放入切好的年糕片，年糕属宁波慈城的最好吃！；在年糕的上面继续铺上～；继续铺上金针菇、杏鲍菇～；大火烧开，小火煮三分钟即可。；盛入大碗中～撒上洗净的香菜叶儿点缀～；无须浇热油，味道已经够正😘金针菇香辣爽滑～；年糕超级软糯❤️
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