凉薯怎么储存
1、阴凉处保存：将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可，注意避免阳光直射，避免潮湿，否则会加速其发芽或腐烂速度。
2、冰箱冷藏：冰箱冷藏温度较低，可以帮助抑制细菌的滋生，延长凉薯的保存时间，因此为了防止凉薯腐烂，建议可以将它置于冰箱冷藏存放。不过冰箱冷藏的凉薯口感会变差。
凉薯怎么保存
1、阴凉处保存：将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可，注意避免阳光直射，避免潮湿，否则会加速其发芽或腐烂速度。
2、冰箱冷藏：冰箱冷藏温度较低，可以帮助抑制细菌的滋生，延长凉薯的保存时间，因此为了防止凉薯腐烂，建议可以将它置于冰箱冷藏存放。不过冰箱冷藏的凉薯口感会变差。
凉薯削过皮，能放过夜吗冰箱
凉薯就算削过皮也可以放到冰箱过夜的，因为冰箱中是一个低温的环境，这样的话他能够保存更长的时间，然后也不会变味。
所以的话，你凉薯削过皮之后可以放到冰箱当中，这样的话他能够存储更长的一个时间，但是你也需要尽快将它吃完，然后不要留着。
凉薯耐存储吗
生的放在阴凉处几个月没问题，表皮别有损伤，要不吃的时候一会发现大面积的都不能吃。
就是起笆篱了。
放到开春的时候吃 最舔
3月份的凉薯可以吃吗
凉薯还有和红薯一样的特性，就是很耐存储，常温下放上个把月也不会腐烂掉。而且它不光是可以当水果吃，还可以当蔬菜吃，无论是凉拌、清炒，或者是煮汤都是可以的。在以前男女老少都喜欢吃，一次购买都是几十斤，甚至按袋来买。
当时在南方很多的农村都有种植凉薯，这也是冬季最常吃的一种水果，为了延长食用时间，还会放在地窖里面存放起来，这样第二年三四月份还能继续吃。可是现在凉薯基本都是当蔬菜吃了，并且还很少人买了。
凉薯的种子有效期几年呢
两手晒干储存放在干燥的地方，可以储存一年到两年以上。
种子泡水处理
凉薯种子是晒干储放的，捏着很硬，可以先用水（当地温度在20度及以上，用平常用的自来水就可以了）浸泡1-2个小时这样；不要泡久，不然有些晒得过干的种子吸水变软会裂开成两半没法拿来播种了。
一般凉薯播种后经5～6月后可收获肉质根，长江流域早、中热品种在9月收获，中晚熟品种在10月下旬至11月上旬收获。生食块根应早收，块根脆嫩、汁多、味甜，但不耐贮藏。中晚熟品种凉薯皮薄、不耐霜冻，应在霜冻前收获。
凉薯一般不留种，如需留种应选生长健壮、蔓细、侧蔓少的优良母株，每株留最早开的花序2～3个，每个花序留荚4～5个，将主蔓和侧蔓顶梢全部摘除，使养分集中，供种子生长。成熟的种荚应由绿变黄，种子变硬、果荚摇动有响声时，连同果柄一起采收。
如何保存蔬菜种子
安全贮存蔬菜种子，首先种子质量要高，其次贮存的温、湿度要恰当。蔬菜种类繁多，种子特性各舁。蔬菜大多数为天然异交作物或常异交作物，在田间很容易发生生物学变异，除了栽植时注意留种田的隔离外，在采收种子时应严格选择。需经后熟的种子，如甘蓝、花椰菜，菠菜、凉薯等，要后熟处理。种子入库前应充分晒干，含水量达到安垒贮存的标准水平。蔬菜品种很多，同类蔬菜品种之间很难从种子外形加以区别，故从收获到种子出仓全过程严防机械混杂，贮藏袋内外挂上标签。
贮藏期间控制温、湿度。一般蔬菜种子贮藏温度以控制在20-25℃以下，空气相对湿度保持在60%以下为宜。种子生活力的降低是随着贮存期间温度和湿度的增高而逐渐加快，因此，夏、秋季气温过高时，早、晚要注意通风：干燥天气也应早，晚通风，阴雨天，关闭门窗，防止潮气进入。
贮藏方式，象薯芋类贮藏量大采用窖藏法外，一般用麻袋或容器贮藏。留种数量较多的，如豆类、萝卜、瓜类等用麻袋，堆积高度要适宜，一般不宜超过6袋。夏季及贮藏初期，堆放高度减低一半以上。小量种子，可采用坛缸、罐，铁箱之类容器，容器内先袋入生石灰或其他干燥剂。为防止仓虫危害，每袋可按种子重量放入0.05%的樟脑丸，然后密闭仓库，对防虫有显著效果。贮藏过程中应经常检查，发现问题及时处理。
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