常温下香椿怎么保存新鲜不烂
常温下香椿保存新鲜且不易烂的方法如下：
1. 清洗处理：将新鲜的香椿摘下后，先将叶子部分切掉，保留嫩芽部分。然后将香椿嫩芽放入清水中浸泡一段时间，去除泥沙和杂质。
2. 沥水除湿：将清洗后的香椿嫩芽放入漏网筐或纱布包裹中，轻轻晃动，使其多余水分流失。然后用吸水纸巾或干净的毛巾将香椿表面的水分吸干。
3. 包裹保存：将处理和除湿的香椿嫩芽用保鲜膜包裹好，尽量将其置于保鲜盒或密封袋中，并排除空气。这样可以防止香椿流失水分，延长保鲜时间。
4. 储存温度：将包裹好的香椿嫩芽放置于冰箱的低温蔬菜室或保鲜室中，温度控制在0-4摄氏度左右。这样能够有效减缓香椿的新陈代谢，延长保鲜期。
5. 注意观察：定期检查香椿的状态，如果发现有变色、腐烂、异味等情况，及时将其取出。如果发现部分受损，可以将其剔除，保留健康新鲜的部分。
需要注意的是，香椿的保鲜时间较短，通常在冷藏条件下可维持2-3天的新鲜度。为了获得更长的保鲜效果，可以尽量购买新鲜度高的香椿，并严格按照上述方法进行处理和保存。
香椿吃不完怎样保存
第一种方法
首先准备适量的香椿芽，将香椿芽择一下，香椿芽择干净之后放在盆中用清水全部清洗干净，捞出来控水备用。

保存香椿
烧一锅开水，将洗净的香椿放在锅中焯水，焯水的时间不要过长，只需将香椿的颜色烫至发绿就可以了，然后将香椿捞出来放在盆中，倒入适量的凉水，将香椿过一下凉，然后用手攥干香椿上面的水分，放在透气的工具上面将香椿晾开。

保存香椿
接下来取适量的香椿放在保鲜袋里将香椿包裹起来，然后放在冰箱里冷冻保存，什么时候想吃，就什么时候取出来，非常的方便。这样保存香椿不用盐，不用油，简单方便，存放一年不坏。

保存香椿
第二种方法
这种保存香椿的方法不需要焯水，直接将香椿放在案板上切碎，将切碎的香椿放在透气的工具上面摊开，将香椿完全的晾晒干，然后将晒干的香椿放在一个干净的容器里保存，在之前没有冰箱的年代，老一辈子的人就是用这种方法来保存香椿的，吃的时候只需用开水泡一下就可以了，简单又方便。原来保存香椿一点也不难，这样做不发蔫不变坏，和新鲜的一样鲜美。
香椿常温保存法
第一种保存方法：报纸干存法，不要沾水，直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋放冰箱冷冻保存，这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样。
第二种保存方法：盐搓保存法，香椿洗净后控水，用手使劲探援均匀，直到搓出香椿汁液的香味来，这样腌制的香椿切成细末，拌面条吃特别香，装入保鲜袋放冰箱冷冻保存一年也不会坏。
香椿晒干储存的正确方法
1.
首先准备香椿500克，如下图所示。
2.
接着再把香椿500克放入到盆子当中，再加入250克的食用盐。
3.
用手抓拌均匀腌制30分钟。
4.
30分钟以后直接晾晒在太阳充足的地方。
5.
晾晒五天以后，香椿就晒干了，如下图所示。
6.
可以储存在保鲜袋里：直接把香椿放入到保鲜袋当中，系上口子放在阴凉干燥的地方进行储存。
7.
可以放入密封袋：直接把香椿干放入到密封袋子当中，然后封上口子，放在阴凉通风的地方进行保存，可以保存三个月的时间。
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