每一家餐厅都有自己的定位,有的比较高档,适合高消费人群,那么相应的就会有一些适合平民的小餐厅,这种餐馆通常价格都不高,菜品不是很精致,但是性价比高,靠薄利多销挣利润。不过有一些小馆子虽然价格低,但是味道也很不错,这样的宝藏馆子当然更受欢迎。
这家店已经开了30年了,很多人也早已熟悉它,在它出名之前,只不过是上班族和工人看做“食堂”的地方而已。这家店位于两条路交汇处,店门口呈一个半圆形,很有上个世纪上海滩的味道,不过它是在沈阳的。店里面的装修也是复古风,墙面刷成青绿色,头顶上是老旧的吊扇,阳光从落地窗晒进来的时候特别美,很适合拍照打卡。这样一家完全可以凭颜值取胜的店,却凭自己的实力走红。
沈阳作为一座大城市,物价也是节节攀升。然后在这个城市的一隅,在这样一家小店里,人均十几块钱就能吃到饱,难怪被称作“穷鬼乐园”,不过这个名字没有丝毫贬低的意思,就是为了突出它的菜价“便宜”而已。营业时间是早上八点半到深夜两点,有客人可以从早喝到晚,真是太疯狂了。
进门左手边就是干净的玻璃橱窗,凉菜都摆在里面,像快餐一样自己选购。除了常见的豆腐、秋葵、土豆丝、花生米、田螺、酥鱼、酥虾,还有炸蚂蚱、蝉蛹、炸虾片等,这里的菜品相当丰富,看着有二三十种。热菜展示在墙上的图片上,半数都是十几块钱,最贵的四五十块钱。店里还有自己泡的药酒,两块钱或者三块钱一杯;大罐扎啤6块钱一杯,大概有两瓶半那么多。
主食一般是吃面条,他家的面条正常分量是8块钱一碗。面汤是麻辣烫的味道,可能真的是用麻辣烫的汤底煮的面,很辣很够味。碗里除了面,还有一些豆腐泡、青菜,胃口小的可能还吃不完。这里的采光很好,面条的热气在阳光里升腾,让你一天心情都很好。
这家店在沈阳的物价来说真的是相当便宜了,人均十几块就能吃饱,想喝酒的话撑死也就二十多了。菜品呢也不错,是一般家常的味道,虽然没有特别惊艳,但是很适合当做食堂一天三餐来吃,性价比高选择丰富,普通人顿顿吃也能吃得起。
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