核桃怎么剥皮最快最有效
步骤/方式一
开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。
步骤/方式二
高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。
步骤/方式三
冰箱冷冻去皮。平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。
吃核桃怎么巧剥皮,剥出的核桃才不碎呢
要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。
1.什么工具都没有,用门角夹,横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整2.用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整
3.用榔头敲,两边缝上各敲一下
4.皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手
核桃怎样剥壳
1、准备好需要桃壳食用的核桃。
2、准备好剥核桃用的工具。
3、把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃两半中间凸起的链接位置紧贴剥壳工具，然后轻轻按压剥核桃工具即可从中间拨开一条小缝隙。
4、同样把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃翻转再进行按压剥壳工具（注意：剥核桃第一第二步的顺序很关键）
5、这个时候就可以用手剥开核桃外壳了，这样就能吃上完整的核桃了。
核桃的最佳剥开方法
1.用剪刀，将剪刀头对准核桃底部，戳入1厘米左右，再转动一两下，即可剥开；
2.将两个核桃屁股对屁股，捏住，相对用力挤几下即可；
3.将核桃装入袋子里，捏紧袋口，敲打一分钟左右即可。
4.水煮
把完整核桃放入锅中，大火蒸5分钟(直接放水里煮也可以)，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，轻轻敲开核桃壳，就能得到完整的果仁了
5.夹子去皮
现在市场上出售的有专门去除核桃皮的工具，它叫核桃夹子，它的顶端是一个椭圆形的孔，平时人们吃核桃时，可以把核桃放入这个圆孔中，然后用手捏住它下端的把，向中间用力，这时核桃的硬壳就会裂开，再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以。
6.门挤核桃
想吃核桃，身边又没工具的时候，可以这样做，把核桃置于门缝之间，轻轻一压，核桃即碎，就能取出核桃仁了。
7.蒸核桃
把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。这叫给核桃降温，免得一会儿剥核桃烫手。泡一会儿，看看结果吧。(砸。剥)还是个个完整
十种核桃去壳最好方法
步骤/方式1
钥匙首先，我们需要准备一把钥匙，钥匙不宜太小，像汽车钥匙就很合适；接着将核桃拿在手中，自已分辨一下核桃的顶部和底部。
这时我们会看到核桃顶部较为凸起，而相对平稳的一端就是底部，之后用钥匙对准核桃底部，用力将钥匙插进核桃底部，然后来回旋转几下就可以轻松剥开核桃，非常的简单省力。
步骤/方式2
摔打法
我们需要准备一个干净的塑料袋，去一些需要剥的核桃放进塑料袋中，大概十几个左右就可以了。接着将塑料袋扎紧口，然后用手将其用力摔打在地面上，摔打几分钟后停下，将塑料袋打开，这时的核桃基本上都剥开了。
步骤/方式3
用门缝夹
当我们在屋里的时候，可以将核桃放在门缝中，然后移动门来夹核桃，这种方法不用太大力，稍微用点力就可以将核桃夹裂开，这样就好剥了。
步骤/方式4
徒手开核桃
没有工具只能铁掌开核桃？没问题。把两个核桃放在手中，紧紧地贴在一起互相挤压。只要力量够大，就能把两个核桃中的一个挤碎。
步骤/方式5
使用核桃夹子
一个简单的核桃夹子是由两块通过铰链连接的金属制成。将核桃放进夹子内并用力握紧。但能否成功打开还决于你的个人能力。对于大多数人来说，普通的核桃夹子就够用了，但还有更强力的工具可供选择，比如这款漏斗式核桃夹子，适合多种坚果，锯齿均匀破壳可以保持核桃仁完整，杠杆加压非常适合握力不足的女生使用。
步骤/方式6
锤击
把核桃放在一个坚硬的平台上。用锤子慢慢敲打核桃的尖端，核桃壳会沿着轴线裂开，这时就可以用手沿裂缝把核桃壳打开开，需要注意不要砸到手。
步骤/方式7
首先用热水浸泡坚果可防止核桃仁在剥壳壳的过程中破碎。核桃在热水中浸泡24小时。这将使外壳变软并使壳更容易破裂。
步骤/方式8
冷冻法
如果需要开的核桃比较多，可以使用冰箱冷冻法，利用水从液体变成固体的反常膨胀化学性质。将核桃放入冷冻袋中密封，然后放入冰箱冷冻几个小时，使核桃及其壳中存在的水冻结，水在结冰时会膨胀，因此壳会裂开。
步骤/方式9
巧用勺柄剥核桃仁
碎核桃仁卡在壳里怎么办？将打开的核桃碎片平放，沿着核桃壳内的边缘用勺柄或小刀将核桃仁从外壳上慢慢剥离即可。
步骤/方式10
上锅蒸
先准备一口锅，锅里放上篦子，将核桃放在鼻子上，然后开始大火蒸，大约10分钟就可以揭开盖子了，取出核桃放在凉水里晾晾，由于热胀冷缩的原因，核桃很快就可以剥开吃了。这样的核桃虽然被水浸泡过，但不影响口感，依然很脆哦。
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