生蚝张口以后可以吃吗
能吃。
一、开口的生蚝可以吃的原因。
生蚝开口还是可以吃的，开口的原因有两个：
1、因为壳太薄，在敲蚝，运输过程中容易把边弄个缺口。
2、海水咸也会导致开口情况，像阳江，湛江蚝开口的比较多。广西蚝很少开口就是这个原因，北海达旺蚝场的蚝，运到北方也不会开口。
死生蚝肉能炒着吃吗
如果说是生蚝已经死了的情况下，我就不建议炒了，不管是生吃还是炒吃，怎么样的吃我都不建议本身生蚝吃的就是个新鲜感生吃或者是蒸粉丝味道都很鲜死了的情况下？味道就已经变了，失去了它的鲜味
死生蚝能吃吗
如果是刚死的生蚝是可以食用的，如果死的时间比较长了，会滋生很多的细菌，这样的生蚝是不能吃的。
牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
生蚝没煮就已经开口了能吃吗
具体得看生蚝是死还是活的，生蚝属于常见的一种海鲜，其生存的环境是在水中，如果食用对身体不利，因此开口死了的的生蚝都不能吃，但是如果生蚝只是短暂在缺水的情况下，氧气不足则会微微张开壳吸取氧气，一般刚刚开始开口之时还是存活的，开口还未死的生蚝还是可以食用的。
死的生蚝一定会开口吗
不一定。
生蚝在海里生存时就会通过开口来吞吐海水，进行呼吸和养分的吸收，因此开口也可能是正在呼吸，不能作为判断生蚝死亡的唯一依据，如生蚝在冰冻运输的过程中，会因为自身壳太薄，受到运输过程中的撞击而出现开口或裂开的现象，如果肉质颜色白嫩或浅黄，不带有异味，说明生蚝是新鲜的可以食用，若带有腐臭味道、蚝肉发绿或发黑、肉质黏糊糜烂等现象的，则说明生蚝已经变质不能吃，否则会对健康造成危害。
生蚝壳开了还能吃吗
生蚝壳开了死了的话就不能吃。
一、牡蛎开口是因为什么
牡蛎开口的情况通常有两种：
1、牡蛎在缺水的情况下，氧气不足则会微微张开壳吸取氧气，一般刚刚开始开口之时还是存活的，但是缺水时间过长的话就会死亡。
2、牡蛎保存不当的话，很容易出现死亡的情况，一般死亡的牡蛎也会开口。
二、牡蛎开口能吃吗
牡蛎开口死了的不能吃。
牡蛎属于常见的一种海鲜，其生存的环境是在水中，如果食用对身体不利，因此开口死了的的牡蛎都不能吃，但是开口还未死的牡蛎还是可以食用的。
三、如何判断牡蛎的死活
1、一般鲜活的牡蛎是紧闭外壳的，掰壳的话有明显的吸附用力的感觉，死牡蛎掰壳的话没有强力的吸附感。
2、牡蛎壳微微张开的话，轻轻敲击一下牡蛎的外壳，迅速闭紧的是活牡蛎，静止不动的是死牡蛎。
3、将牡蛎放在火上火烤一下，紧闭的牡蛎壳张开说明是活的牡蛎，若是没有任何反应说明是死亡的牡蛎。
死生蚝吃了有什么不好
生蚝是一种海产品，死了之后不仅蛋白质可能会发生变质，而且还会滋生较多的细菌，如果食用很容易引起腹部不适等症状，严重还会引起食物中毒。因此建议购买新鲜活的生蚝食用，适当食用生蚝可以提高身体素质。
不新鲜的生蚝能吃吗
生蚝不新鲜不建议食用。
生蚝是一种含水量很高的贝类食物，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖原、矿物质、维生素等细菌大量繁殖所需的营养成分，因此不新鲜的生蚝很容易有大量的细菌滋生，产生的细菌代谢物会影响人体健康，可能出现腹泻、腹痛、头晕眼花、恶心呕吐等身体不适的情况。
开口的生蚝能吃吗
可以吃，生蚝壳开如果里面的肉是新鲜的话就是能吃，如果生蚝壳开了，但里面的蚝肉已经不新鲜的话就不能吃，生蚝是属于海鲜，生蚝不是一定要吃活的，很多时候在市场上购买的生蚝很多都是已经死的，如果是新鲜是就能吃，如果生蚝不新鲜了就不能吃。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
