蚕豆米发芽了还能吃吗
蚕豆发芽后尽量不要食用。蚕豆是一种种子蔬菜，在环境温度和湿度等适当条件下放置长时间后容易发芽，蚕豆不像土豆，在发芽后不会产生有毒物质，味道可能变差，其中所含的营养成分也可能已经流失了，因为蚕豆在长芽的过程中其中所含的营养成分都去供芽苗长大，所以继续食用发芽的蚕豆营养价值并不高，而且口感也会降低
豌豆米发芽后还能吃吗豌豆米发芽后还能吃吗
如果发的芽不长，豌豆没有空，还是可以吃的。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗属于苗菜类，主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。
豌豆苗无论任何一种做菜方法，都是菜中的上乘之品。
豇豆发芽能吃吗发芽的豇豆还能吃吗
1、豇豆的豆发芽了能吃。
2、豇豆发芽和土豆、红薯等发芽不同，豆类发芽之后会将体内的蛋白分解部分，食用时吸收更高，另外豆芽在发芽的前期，含有的维生素C量极高，比豆子高出几倍，食用价值更高。
3、豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆，属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
玉米发芽能吃吗
不能吃
玉米发芽,说明玉米产生霉变,不能继续烹饪食用。玉米也叫做苞谷、珍珠米等,原产中美洲和南美洲,现在在我国各地均有栽培。玉米的品种比较多,包括糯质型玉米、甜质型玉米等。玉米的用途广泛,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,也可以用于制作爆米花等美食
盖新房撒的五谷杂粮发芽好吗
不好。
因为五谷杂粮中的种子往往被加工过，外部被去除了营养物质的膜，以及具有生长条件的营养土壤和适宜的温度、湿度等条件，而新房内不具备这些条件，五谷杂粮种子很难发芽生长。
同时，如果五谷杂粮在盖房前就被撒在了地上，可能已经受到了阳光、雨水、风雨等自然因素的影响，种子的发芽率更低。
此外，五谷杂粮发芽后，也需要特别注意保存方法，避免在潮湿的环境下滋生霉菌和蚂蚁等，造成种子品质的损害。
如果想食用发芽的五谷杂粮，建议在专业的种子公司或市场购买专用的五谷杂粮种子，再进行盖房后的种植和管理，以保障发芽率和食用安全。
毛豆出芽能炒着吃吗
能，毛豆刚成熟，摘下来用肉炒着吃，营养丰富，味道鲜美，大人，小孩，老人都可以吃，对身体没任何影响，能让小孩健康成长，能让老人身体健康。毛豆成熟了，摘下来晒干，经过加工，还可以做成油豆腐和水豆腐，毛豆还可以用火炒着吃，让小孩装在袋子里当零食吃。
为什么干谷子能发芽，米不发芽
一颗完整的种子由种皮，胚和胚乳构成，每一部分都有其特定的功能，种子发芽的基础是有完整的结构。
而大米即使放在水里都酸了也不会发芽，这是为什么呢？我的先了解一下种子发芽的条件：
一、它各部分结构完整，是活的。
二、种子周围环境达到其萌发条件。
三、种子休眠已经打破。
水稻在收割以后，都要经过烘干或暴晒，目的就是使其内部的水分散失掉，要不周围环境潮湿一点它就萌发了，不能吃了。我们日常吃的大米，就是水稻经过脱壳后的种子，脱掉的壳就是稻糠啦，剥皮的时候把胚芽弄伤了，种子死了，即使给它吸水，它也不能发芽了。
玉米长芽能吃吗
建议不要吃了,玉米发芽过程中,由于其温度条件与霉菌生长繁殖的最佳条件相似,若不能很好地控制原料及卫生条件,易造成种子发霉,所以在选择种子时,应注意剔除有霉变、不完整颗粒的种子,在浸泡种子前应用食用级消毒剂进行消毒处理,发芽过程中要及时冲水,清除有霉变颗粒,尽量减少污染
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