大家都知道吃水果是对身体非常好的,平常多吃一点水果能够提高人体免疫力,补充各种营养。菠萝在现在是非常应季的水果,走在市场上,就会看到到处都是在卖菠萝的,小商贩们把菠萝处理好,放在一个装满盐水的透明玻璃缸里,据说这是最正确的处理菠萝的方法。
但是我们也吃过泡过盐水的菠萝,可是还是会觉得沙嘴,刚一吃嘴唇就肿了,这只能说我们一直用错了方法,其实究竟菠萝是应该用盐水泡还是糖水泡一直都是有争议的,只不过其实菠萝用盐水泡用处并不大,那么就有人想了,如果盐水泡着不行的话。
那就不使用盐水泡菠萝,而是使用糖水来泡菠萝,觉得糖水也是很管用的,但是这两种方法大家都被误解了,最正确的方法是用温水来泡菠萝,也就是我们说的白开水放凉了之后,在盐水或者糖水泡菠萝之前用温水泡一下,效果才是最好的。
因为这样能把菠萝给煮熟,这样菠萝本身的蛋白酶就会失活,也就不会出现嘴肿或者腮帮肿痛的情况,而盐水虽然也可以杀掉蛋白酶,但是效果不够明显,所以我们不用盐水和糖水泡菠萝也可以,只需要用温水泡两到三分钟菠萝就可以食用了,这样吃起来一点都不沙嘴。
用盐水泡水果的方法很常见,但我们也要知道,和盐混合的水是热的好还是冷的好,用冷盐水泡水果几乎达不到任何的效果,而用温水来泡,即使不放盐可以的,这20多年的菠萝算是都泡错了,怪不得一吃就嘴肿,以后吃菠萝的时候就可以用温水泡泡试一试了。
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