粘豆包(黑豆馅)的做法，粘豆包(黑豆馅)怎么做
我经常用黑豆一把加三四颗红枣，一起打豆浆。味道很不错，打出来后在碗底加一块冰糖，再把热腾腾的黑豆红枣豆浆倒进碗里，试试 好喝的
豆包怎么蒸才好吃
用料：面粉250克，酵母2.5克，白糖25克，红豆适量，牛奶160克。（够两个人吃的，如果人多可按比例加量）
豆沙馅做法：1、红豆洗净水中煮开，转小火煮3小时（中途翻炒），煮到软烂，用手捏能轻易弄碎。2、转入炒锅，加食用油熬煮。3、多次加入白糖，熬煮，再加油，反复往次。4、熬到浓稠变干，即可冷却，豆沙馅做好啦！
和面和包的过程：1、牛奶加热至不烫手（温牛奶有利于酵母的发酵）。2、白糖，酵母加入牛奶搅拌均匀，静置一会。3、牛奶少次多量加入面粉。4、先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，密封醒发30分钟，醒发至蜂窝状。5、揉面（大概十几分钟），至切开无气孔分成小份。6、擀皮包入红豆沙，二次醒发40-60分钟。7、冷水上锅，上汽后中火蒸15min关火，继续焖9分钟即可。
豆沙包加了牛奶！有股浓浓的奶香味！！豆沙带皮，软糯香甜带着豆子的香气！！！真的太好吃了！
做豆包里面豆馅里放什么味道
做豆包里面的豆馅里放甜的味道，豆包里面的豆馅一般都是红小豆烀熟捣烂制作出来的，做豆馅时候都要放上一定数量的白糖或糖精水，讲究点的家庭做豆包时候豆包里面包的是豆沙，豆沙也是要放白糖。所以说豆包里面的馅的味道是甜的，正常情况下豆包不会有其他的味道。
糗豆馅，蒸豆包怎么做
糗豆馅儿先把豆子泡一晚上，第2天放上水再煮，把豆子煮到用手一捏就碎了就好了，然后放点白糖或者是红糖，用勺子把它碾碎或者食用料理机把它打碎，炒锅里放点油，把豆馅炒一下。
然后用温水放点酵母发面，面发到原来的两倍大，然后把面活一下，把中间的空气排出，分成大小相等的剂子，把它擀开，把豆馅包里面包好就行了
糯米包的馅料做法
食材清单 ：
500克糯米粉， 350克80度热水
400红豆 ，100克白糖
制作步骤 ：
1、先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。
粘手就再加一些糯米粉进去，烫过的糯米团是能抱团的，蒸出来不塌陷不开裂，形状也会更好看，盖上保鲜膜放置一个晚上。
2、接着准备400红豆 ，加清水泡一个晚上，第二天豆子就鼓起来了。
3、沥干水分后倒入电饭锅里，加一碗清水末过红豆后按下煮饭键。
4、红豆煮好后就是这种软绵绵的，手一捏就碎了，趁热舀出来，再加100克白糖捣成红豆泥，喜欢吃甜食的可以加再多加一些。
5、稍微的冷却后再搓成一个个小圆球，我们的红豆馅儿就做好了，接着让入冰箱冷藏定型。
6、这时候我们再来看面团儿，取出来后直接揪一块儿糯米团，搓圆后压扁再捏成小饼。
7、然后放入红豆馅儿，用虎口转动的方式包起来，收拢后捏紧实一些，最后再转动几下把表面搓光滑，粘豆包的生坯就做好了。我一共是做了19个，个头不是特别的大。
8、起锅烧水，放入篦子，表面刷油防粘，放入豆包，每一个都挨着放，然后盖上盖子开中火蒸15分钟。
9、白白胖胖的粘豆包就出锅了，个个都非常的光滑细腻，白白胖胖的看着就特别讨喜。
趁热吃口感最好吃，糯糯叽叽还拉丝，搭配红豆泥，甜度也刚刚合适，一点不会觉得腻。
小提示：
1、自己做红豆馅儿一定要提前泡，不然煮不烂。不喜欢用电饭煲也可以直接用高压锅压，效果也是一样的，只是时间更短。
2、糯米粉烫过之后再蒸不会开裂，也不会塌陷，这一步非常的关键哦。
3、粘豆包趁热吃口感是最好的，软软糯糯的，非常的好吃，放凉了表面就会是硬的，口感就不好了，一次吃不完的记得提前蒸一下后再吃。
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