沃柑种植和管理技术要点分析(广西沃柑的种植和全年管理)

沃柑种植和管理技术要点分析

_覃月桂

0 引言

作为橘和橙杂交的产物，沃柑具有多种优势，易剥皮，果肉细嫩，口感佳，汁多味甜等，在市场上广受青睐，具有较好的市场竞争力，是南方地区水果种植的良好选择。因此，为了确保沃柑种植的质量和产量，必须根据当地实际情况采取科学的种植方法，达到提高经济收益的目的。

1 沃柑的栽植现状

在当前的技术条件下，沃柑在第四年的单株产量约为30 kg，最高可达100 kg。沃柑主要以秋梢作为结果母枝，耐寒能力一般，种植沃柑的最低温度必须高于-1℃，温度高于17℃为最佳。与其他种类的柑桔相比，沃柑的采果期较长，成熟期在春节前后，在价格上更具有优势，因此，近年来沃柑的种植范围越来越大。正是由于沃柑在市场上具有良好的销路，造成了盲目跟种的问题。许多种植户看到沃柑畅销就开始盲目种植，却因为缺乏必要的种植技术和管理能力，导致沃柑的产量和质量达不到要求，造成巨大的经济损失。

2 沃柑种植和管理技术要点

为了不断提高沃柑种植技术和管理能力，必须从气候、土壤、幼苗、浇水、施肥等多方面入手采取科学的管理措施。

2.1 沃柑的种植气候

就气候条件而言，沃柑通常在冬季成熟，其耐寒能力中等，在结霜期，挂果树需采取防冻措施，通常情况下，沃柑的种植温度应超过17℃，冬季的温度不得低于-1℃，才能避免因温度过低而导致沃柑无法存活的问题。除此之外，积温也是种植沃柑必须考虑的问题。如果积温过低，会导致种出来的沃柑果实个头偏小，有些地区的积温达不到标准，种植出来的沃柑果实平均重量仅有130 g。

2.2 沃柑生长的土壤条件

沃柑对土壤的要求较高，需要土层深厚、排水性好、透气性强，酸碱度在5.5~6.5之间的肥沃土壤，确保沃柑根系的健康生长。在沃柑种植前，一定要侦测土地状况，排水比较差的地块绝对不能种植沃柑，因为在沃柑成长过程中，如果遭受水淹，会极大地影响果实的产量，造成不必要的经济损失。在所有土质类型中，砂壤土更利于沃柑的生长。此外，沃柑的种植区还必须具有充足的水源，便于灌溉。沃柑在种植过程中，需水量较大，如果依靠天气下雨的话，是远远达不到需水量的，因此沃柑种植的区域附近必须有足够的水源，并且是在枯水期也有足量水供应的水源。

2.3 沃柑幼苗的选择

想要沃柑成长得更好，首先需要从沃柑的幼苗开始抓起，因为沃柑幼苗的质量将会对沃柑的结果量带来最直接的作用和影响。在选择沃柑幼苗时，应确保幼苗的匀称性，具有完整的根系和不受病虫害侵袭的健康幼苗，高质的幼苗是保证沃柑高产的首要条件。因此，在选择沃柑的幼苗时，要求选取正规的沃柑幼苗，同时为了保证果农的利益，建议在选购幼苗时，应和幼苗提供方签订好契约，契约中需要确定的是：在前期栽种时，如果发现沃柑幼苗存在质量问题，幼苗提供方应负全部责任。

除此之外，健康的沃柑幼苗还有苗木健壮、根系完整、植株直立的特点。苗木健壮是指幼苗的枝叶完整，无明显的病虫啃咬现象。枝叶颜色以深绿色为佳。而根系完整则是要求沃柑幼苗侧根和幼苗须根也要保持完好，主根的长度要在20 cm以上，并且根须发达，根系之间不缠绕扭曲。而植株直立则是指沃柑幼苗要高度达到40 cm以上，枝叶健康完整。

需要注意的是，在选取沃柑幼苗时，一定要观察幼苗的根系是否完整，如果根须过少，则不建议选择，因为根须较少的幼苗即使栽种成功，大多长势也不是很好。沃柑的定植技术。从近年来广西南宁的沃柑种植情况来看，根系病害的情况屡见不鲜，为了有效改善这一问题，首先应使用高锰酸钾溶液来对沃柑的根部组织进行浸泡，以达到杀菌的目的，最大限度的降低沃柑受病菌侵害的几率。此外，还应将幼苗浸泡在营养液中，为幼苗生长提供营养，确保成活率。在种植工作开展前，果园内需要请人砍伐杂木，平整土地，最好能使用大型拖拉机帮助翻土和平整地面。如果种植区域是坡度较高的地方，则需挖掘机帮助开垦梯田，如果坡度较缓，则不必开梯田。定植时间通常选择春季或秋季，3月、4月或9月最佳，此时的土壤温度更利于沃柑的生长。在进行定植时，首先确保植株之间的距离适中，在沃柑树定型之后，树与树之间仍保留1 m以上的间隙为最佳。一定要保证柑橘树能充分接触到阳光，并且果园内必须空气流通，这样可以极大程度的减少柑橘树病虫滋生，由于柑橘种植过程中，极易受到各种病虫侵害，在栽种时可以加入一些临时株。在种植前6~8周可以在果园内挖好定植穴，注意定植穴的深度在30 cm为佳，底部的直径在20 cm左右即可，不需要挖的过大。沃柑种植的密度通常为2.5 m×3.5 m，通常种植80~100株/667m 2 。如植株之间的距离过大，会造成土地的浪费，如植株之间的距离过小，则会对沃柑的生长带来不利影响。随着沃柑的生长，尤其在3年以后，可适当增加沃柑的行距。

尤其需要注意的是，在苗木采挖后要尽可能多的保留苗木根系，然后尽快将苗木转移到潮湿阴暗的地方，避免阳光直晒，导致苗木受伤。因沃柑喜水，所以保持根系潮湿是非常有必要的，在定植之前可以用生根水浸泡根系，把不需要的枝节直接修剪掉即可，只保留主要枝干，这样做可以避免那些不需要的小枝节分走主枝节的营养。在定植时要注意根系一定要接触土壤，不能裸露在外，否则后期施肥时，根系会直接接触到肥料，容易导致沃柑幼苗烧伤。

定植完成后就是日常的浇水和维护工作，在浇水的时候，可以根据天气来确定浇水次数。阴天时可以隔1周左右浇1次水，如果天气晴朗且日照充足，可以隔2~3天浇一次水。如果遇上暴雨天气，一定要做好防涝工作，沃柑树苗虽然喜水但过多的水量会导致树苗涝死，这也是浇水时需要注意的问题。

2.4 沃柑幼树的管理

幼树以培养树冠为主要目的，施肥以根施为主，叶肥为补。施肥时，建议用水肥滴灌或者淋施，少量多次，以养根为主。为了对幼树进行浇水，可根据实际情况安装滴灌装置或其他浇水设施，保证幼树生长所需的水分。对于没有提前做好滴灌系统的果园，则要抓紧时间做好供水的主要管道，以便及时供水。如果种植区域是比较容易干旱的地块，可以采用地下储水的方式，尤其是雨天要做好地下储水工作，在遇见旱情时，才能更好地应对。这些基础设施是决定沃柑种植效果的关键，在进行日常灌溉时，一定要多次少量，不能一次性浇水过量，容易淹坏幼苗。沃柑的幼树每年会有多次发梢，须定期对幼树的树梢或残枝进行修剪，避免徒长或丛状生长。

2.5 结果树的管理

结果树管理主要包括水肥、修剪、花果等多方面的管理。首先，就水肥管理来说，其实难度并不大，就算沃柑正处于快速发育期，对其管理的频率也不需要太高。在肥水控制上，只要采取科学的方式来进行，针对沃柑的不同时期采用合适的方式进行肥水管理。对结果数的水肥进行管理时通常可遵循春氮肥、夏钾肥、秋复合肥的管理原则，而对于果实生长较为良好的树木，通常应使用有机质水肥。此外，在对施肥量进行控制时，应将果实的数量、树冠大小等因素纳入考虑范围之内，通常基本肥料应控制在25 kg/株左右。老熟秋梢应合理控制水分以促进花芽分化，在春旱季节时都要及时浇水补充沃柑水分。

就修剪管理工作而言，结果树出现病枝时应及时修剪清除，并烧毁以防病菌传播蔓延，修剪以枝梢分布匀称合理、通风透光为宜。修剪时应重点培养结果母枝，遵循疏密留稀、疏短留长、疏弱留壮的原则来进行。就花果管理工作而言，由于沃柑生长至后期，落果的数量较少。可在盛花期每隔2~3天摇动主干，确保所有果实都能够接受阳光的照射。落果后还要进行疏果，并以叶面肥喷施，从而提高沃柑的产量。就采摘管理工作而言，通常情况下，沃柑在秋末冬初时转色并逐渐成熟，因此，可从1月上旬就开始采摘沃柑，至2月中旬前后，此时沃柑已完全成熟。但最迟时间不宜超过3月中旬，如果采摘的时间过晚，则有可能对下季结花以及下季的结果量带来不良影响。

2.6 沃柑的病虫害防治

病虫害是沃柑种植和管理过程中所面临的一大难题，如无法采取科学有效的措施来进行防治，沃柑的质量和产量会受到严重的负面影响，最终造成种植户的经济损失。因此，在对沃柑进行种植的过程中，病虫害防治原则以预防为主。要做到对症下药，不能盲目用药，才能有效控制病虫害危害。就广西南宁当前沃柑的种植情况来看，主要有如下几种病虫害。

2.6.1  螨类虫害。锈螨是一种较为普遍的虫害，通常发生在夏季或初秋，主要为害果实，对沃柑的品质带来最直接的影响，锈螨的传染性较强，如果不采取及时控制的措施，极为容易导致大片的沃柑都受到影响。至于如何防治锈螨，通常选择阿维菌素药剂防治。其次，为了确保杀虫剂喷洒的全方位性，在喷洒杀虫剂的过程中应遵循由内而外的喷洒顺序，还应对树叶以及果实的背面进行均匀喷洒。除此之外，与其他病虫害相比，螨类容易对药物产生抗性，为了确保药物的有效性，必须定期对化学药物进行更换或多种药物交替使用，但是要注意的是，不能为了达到灭虫效果，加大一次性的药物使用量，这样极为容易导致沃柑的质量受到影响，以及果实上存在农药残留象。红蜘蛛也是较为常见的螨类虫害，通常在5~11月爆发，繁殖性极强，可使用克螨特或阿维乙螨等药剂进行喷洒。

2.6.2 溃疡病。就溃疡病的病菌而言，其通常通过空气、叶片甚至是风、雨等载体来进行传播，且传播距离较近，传播速度较快。通常发生在秋季或夏季，尤其是暴雨过后，此时高温高温，适宜病菌生存，容易爆发此类病害。在沃柑的种植过程中，溃疡病可存在于树叶、幼苗甚至是果实之中。因此，为了最大程度的降低溃疡病菌的侵害，应选择生长健壮的无病苗。在种植过程中发现病株情况的，可采取集中焚烧方式处理，确保健康的沃柑与病株完全隔离开，防止被感染。其次，还要定期对果园进行清理或消毒，通常使用石灰和硫磺混合来进行清理消毒，从而为果树的生长提供良好的环境，以避免果树受到病菌的侵害。

2.6.3  黄龙病。在沃柑的种植过程中，黄龙病通常可通过带病苗传播，也可通过嫁接、带病接穗等途径传播，嫁接、种植时选用无病苗木。除此之外，柑橘木虱是病毒传播的主要媒介，木虱主要依靠吸收沃柑树叶或嫩芽中的营养生存，因此影响果树的生长和产量。为预防木虱，可使用菊酯类杀虫剂进行喷杀，田间发现病株要及时挖除焚烧干净。

2.6.4  炭疽病。炭疽病在高温多湿环境下易发病，树势弱、通风透光不良的植株也易发病。炭疽病危害叶片、果实，引起落叶、落花、落果，影响产量和品质。在预防上，加强栽培管理，增施有机肥，减少氮肥用量，提高果树抗性。也可选择吡唑醚菌酯等药剂来对炭疽病进行防治，在幼果或保果阶段进行喷洒。

通常情况下，在采摘果实后或在果实萌芽前都应对果园进行清理。剪除病枝或枯枝、清理落果、铲除杂草降低病虫害的发生几率，喷洒清园药剂，以达到杀菌灭菌的目的。还可以使用专门的杀虫灯来杀灭虫，从而减少对药物的使用。对于所有剪下的树枝，可采取焚烧处理的方法。春芽萌芽之前的清园则是为了消灭越冬的病虫害。

2.8 其他注意事项

为了避免病虫害对药物产生抗性，通常情况下，同种药剂的使用每年至多3次。在12月至次年2月期间，天气寒冷，此时病虫害的发生几率较小，可适当降低药物的喷洒频率，从而降低药物残留。

3 结语

综上所述，虽然沃柑受到广大消费者的青睐，在市场上具有良好的销路，但种植户不可盲目跟风。由于沃柑是一种早产丰产的柑桔品种，种植过程中需要大量水肥来支撑，在种植户果园丰收的背后，其实离不开的是种植户们在沃柑种植过程中对设施和管理的高要求。因此，在沃柑的种植过程中，应根据市场需求来确定合理的种植规模。除此之外，在种植时，应采取科学、合理的种植和管理技术，在确保沃柑质量和产量的基础上，不断提高种植户的经济收入。