罗勒叶东北叫什么
叫罗勒叶
罗勒叶在中国叫九层塔叶,也叫鱼香菜,是多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。花期7~9月。
罗勒叶主要分布于亚洲热带。中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。
罗勒叶云南人叫它什么
罗勒叶在中国叫九层塔叶,在云南叫鱼香菜,野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。
罗勒叶多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。花期7~9月。
罗勒叶在河南叫石香吗
罗勒叶在河南叫石香。
罗勒叶在中国普遍叫鱼香菜、九层塔叶,它的基本介绍如下:形态特征:罗勒叶是多年生的直立草本,上部分枝多,叶片对生、卵形,7-9月份开花,花色为淡红色,小坚果卵形,暗褐色。生长习性:罗勒叶喜温暖、光照足的环境,它的耐寒性差,最好提供15-28℃的环境,有一定耐旱能力,浇水不需太勤,见干浇即可。
罗勒到底什么香味
罗勒的味道是比较独特的,吃起来的味道比较香甜,甜味很重,香味很浓。在罗勒中散发出的香味,有点像我们平时所熟知的八角茴香,香气四溢,让人闻着非常的舒适。
用罗勒来做成菜肴的话,更是非常的鲜香可口,能够让菜肴的味道变得更加的清香,而且也可以使营养价值得到有效的提升。
奶块罗勒有什么用
罗勒常见于西式的菜谱,比如像意面的青酱,还有泰国菜,中国菜中的三杯料理也会用上罗勒,此外罗勒也可以作为中药使用。罗勒适合与番茄搭配,无论是做菜、熬汤还是做酱,风味都是比较独特,也可以用做披萨饼、意面酱、番茄汁、淋汁,还有沙拉酱这样的调料。
罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草等香料混合使用,比如和热狗、香肠、调味汁或者披萨酱搭配一块,味道复合醇厚。
罗勒的种植时间是什么时候
罗勒好播种时间是春季3-5月份,罗勒适合我国大部分地区播种,北方的春天较南方来的晚一些,多在4月下旬到5月份中旬播种,根据每个城市的实际情况选择好播种时间,不能按照网上的推荐时间选择播种时间,种植早了或者晚了,将会影响种子的出芽率。
什么是罗勒叶它是什么味道呢
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。
罗勒叶带有一股植物的芳香,据说味道和小茴香有一点点像。罗勒其实是药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。

罗
饮食常识中什么是罗勒叶
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。
罗勒称作调味品之王。在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,植物体可提取精油,也可作为药用植物。新鲜的叶片和干叶用来调味,嫩茎叶可以用来作凉菜,也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时,罗勒粉是不可缺少的调味料。精油可用于软饮料、冰淇淋、糖果,干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味。酊剂在甜酒中用作香味修饰剂。要注意罗勒油品种多,香气各异,要将真正甜罗勒区别于肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。
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