著名作家贾平凹说过，“人的胃是有记忆功能的”。一个人在年少时喜欢吃的美食，在他的味觉里会留下深深的烙印，即使长大了，也难以忘记。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道时，它们就会唤醒你对家乡、对家人、对亲情的无尽回忆。
蚌埠淮河大桥
淮河
家乡的美食，是熟悉的味道，是亲情的味道，是乡愁的味道！
蚌埠美食众多，今天为大家推荐十种有代表性的特色小吃，你吃过哪些？
1、吉祥饼
发源地：蚌埠市固镇县
原料：绿豆、面粉等
口感：清香四溢、可口开胃
吉祥饼
2、盘丝饼
发源地：蚌埠市
原料：芝麻、面粉等
口感：风味独特、酥脆甜香
盘丝饼
3、湖沟烧饼
发源地：蚌埠市固镇县湖沟镇
原料：面粉、芝麻等
口感：外脆里嫩、香酥可口
湖沟烧饼
4、雪圆小吃（汤圆、混沌）
发源地：蚌埠市蚌山区
原料：面粉、馅料等
口感：口味纯正
雪圆汤圆
雪圆馄饨
5、烧饼夹里脊
发源地：蚌埠市
原料：烧饼、里脊肉、酱料等
口感：甜辣酥香
烧饼夹里脊
6、老任桥牛肉
发源地：蚌埠市固镇县任桥镇
原料：牛肉
口感：肉质劲道、风味独特
老任桥牛肉
老任桥牛肉
7、蚌埠小龙虾（别称 蚂虾）
发源地：蚌埠市
原料：小龙虾、佐料等
口感：麻辣鲜香、口味劲爆
蚌埠小龙虾
蚌埠小龙虾
8、杜广兴板鸭
发源地：蚌埠市五河县
原料：鸭子、佐料等
口感：鲜香可口
杜广兴板鸭
9、河溜小豆饼
发源地：蚌埠市怀远河溜镇
原料：绿豆、淀粉等
口感：香脆可口
河溜小豆饼
河溜小豆饼
10、金涂山烧全鸡
发源地：蚌埠市
原料：草鸡、佐料等
口感：鲜嫩入味、咸香可口
金涂山烧全鸡
这是一道填空题，请蚌埠吃货答题（共100分）
欢迎分享你心目中的第11种蚌埠小吃 （___________）
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