红薯可以跟黄鳝煲粥吗
可以啊~红薯黄鳝食性不相冲
但是红薯不能有效去腥~要考虑加入其他辅料
如生姜~
常见的黄鳝不能和南瓜葡萄同时食用
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+海蟹：结石
红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹：结石
梭子蟹菜粥的做法，梭子蟹菜粥怎么做好吃，梭子
主料 活螃蟹 2只 活虾 6只 大米 120克 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 适量 步骤 1.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味 2.大米洗净沥干水备用 3.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净 4.去掉腮，一个螃蟹切两半 5.虾去掉沙线和肠子，去掉头 6.把去掉头的虾片成两片 7.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火， 8.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌 9.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下 10.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下 11.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀， 12.继续煮3分钟，关火即可。
梭子蟹玉米粥做法
食材：
梭子蟹2个、斑节虾2个、姜3片、老南瓜50g、盐2g、白胡椒粉2g，鸡精2、香菜段少许。
步骤：
一碗米熬粥，一大锅水开了放入米，中火熬10分钟，捞出一半的米另做它用（这里需要捞出去一半不然米粒太多粥会太干，我们要的是浓稠的米汤）。放入姜片，一些切碎的老南瓜，煮两分钟放入蟹，蟹煮开放入虾。再调一下花生酱两勺用水稀释调散。放入粥里，煲七八分钟就调味：盐，白胡椒粉，鸡精。烧开后关火放入香菜段。
要点：
1 蟹和虾，我们热锅热油翻炒一下再放入粥，也是非常好吃的，不炒也可以。大家可以试试两种做法都好吃的哈。
2 除了蟹，虾做海鲜粥，其它海鲜都可以：鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾等等。
3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。
青蟹和梭子蟹哪个煲粥好
梭子蟹更适合，因为他的肉质更鲜美，嫩滑多可以选择梭子蟹，不建议用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。
蟹粥很讲究配料，一定要选用新鲜、肉肥膏满的螃蟹，熬粥时放几片五花肉作为调味，更别有一番风味。螃蟹性寒，熬粥时记得放姜片去寒。
梭子蟹粥做法王刚
主料:
海参1根、大干贝2颗丶虾7-10只、大米1杯左右
辅料:
姜丝5g、小葱5g、香菜1把、盐1勺、胡椒粉5g
步骤:
1. 先把大米洗净后加水浸泡30分钟；
2. 把虾去头，开边，去肠，洗净备用；虾头不扔。
3. 虾头用厨房纸吸干表面水分，锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。
4. 干贝洗净备用，可撕开；海参切丁备用；姜切丝，香菜或香芹切成末，小葱切末；
5. 浸泡好的大米，加水入砂锅；大火煮沸后转中小火，慢慢熬20分钟；
6. 期间米熬至开花，加入干贝，根据自己喜好决定放入虾油，4-5勺；再加入姜丝。
7. 关火前5-7分钟，加入鲜虾、海参，最后加入盐和胡椒粉，撒上小葱末、芹菜末。
梭子蟹粥的家常做法
食材：梭子蟹1只，基围虾10只，大米100g，老姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，香油适量
步骤
1. 洗刷干净之后的蟹去除五脏六腑
2.处理干净的蟹马上可以腌制啦
3.用料酒、盐、姜片、葱段腌制梭子蟹15分钟去腥
4.葱切成花
5.用刀沿基围虾背部中央的切开，去除虾线清洗干净
6.煲好的粥倒入砂锅内继续煲，滴1-2滴香油，一边煲一边用木勺搅拌防止粘锅 叨叨叨：煲粥时滴两滴香油可以让粥更香，起到锦上添花的作用
7.然后下入腌制好的梭子蟹继续中火煲10分钟，继续搅拌
8.待梭子蟹颜色变红，下入处理干净的基围虾和蟹一起煲8分钟
9.临出锅前放入适量盐调味
10.最后撒上葱花即可
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