大闸蟹可以冷冻储存吗
活的大闸蟹是可以放冰箱冷冻保存的。因为在低温环境下可有效抑制螃蟹内细菌活性以及蛋白质降解的速度，使得螃蟹的营养和口感能够在一定程度上保存下来。
大闸蟹可以放急冻吗
活蟹只能冷藏，不能冷冻。死蟹，随意吧，不建议吃。活蟹可以在冰箱冷藏，2-4度可以存活，不要0度一下，尽量不要靠到冰箱后边，有条件，可以用湿毛巾裹一下。冷藏建议3-5天内，时间越长，蟹肉越少。被大闸蟹作为存活所需能量消耗掉。
大闸蟹能放冰箱冷冻吗
能
活大闸蟹建议冷藏比较好。
从市场上买回家的大闸蟹都是活的，而大闸蟹属于水产品，离开水后保存的时间比较短，这时候建议将其置于冰箱冷藏，主要做法就是选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和钳子捆起来，这样可以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可，这样可以保存2-3天左右。
活的大闸蟹放在保温箱里能放几天
您好，很高兴为您解答；4-5天:若大闸蟹不即时食用，请放置保温箱中，可维持冬眠状态，切勿冷冻及将蟹浸泡於水中。
须时常检视大闸蟹，如发现蟹活动力降低以手触之不太有反应时，应立即烹食！请於收到蟹后两日内食用，切勿食用死蟹，以免造成身体不适！谢谢，回答完毕。祝您新年快乐。
现在的大闸蟹冷藏能保存几天
大闸蟹放冰箱能活3到5天。一般大闸蟹捆绑好之后，拿回家放在冰箱冷藏，温度5至8度，大闸蟹活3到5天是没问题的。但是建议大闸蟹放在冰箱的时间控制在5天以内，放太久，大闸蟹自己可能会饿瘦，也有可能变得不鲜活，肉质和口感也就没有那么好了。最好的办法还是吃多少买多少，买来当天吃掉。
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