桑葚就是俗称的桑枣么
桑椹又名桑椹子,桑蔗,桑枣,桑果,桑泡儿,桑椹的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗,可用来泡酒。桑葚和沙棘,悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。桑葚具有抗氧化,降血糖,抗衰老等作用。桑葚可以做成桑葚果汁,桑葚酒,桑葚果醋。
小时候常吃的野果
第一、龙葵
龙葵是在田间地头特别常见的一种小野果,也是吃得最多的一种。龙葵是黑色的小珠珠,小时候叫它黑珍珠,而且它植株越大,挂果越多。小时候经常弄一个瓶子,能装上一大瓶,龙葵有点微微的甜味,成熟之后是小朋友的美味,每次吃都吃不够,吃得嘴里黑黝黝的。
其实这种龙葵里面含有很多的龙葵碱,吃多了并不好,而且它的叶子也不可以生着吃,也是含有毒性的,必须煮熟了才可以吃,但是小时候吃这种小野果子,可没有少吃,也没有见到有生病的,现在见到这种小野果,还忍不住捏起几颗来放在嘴里,但是早已没有了小时候的味道。
第二、香蒲的嫩茎
以前在河边经常会见到水里长的水草,就像一根的大香肠一样。小时候经常去折这个玩,这个也是可以食用的,它的底下的茎可以用来炒菜,也可以用来做汤,但是小时候并不知道这些,只是剪了上面的香蒲,把它打碎,然后吹着玩。
第三、拐枣
拐枣长得有点儿奇形怪状的感觉,弯弯曲曲的,有的说它像鸡爪子一样。别看它其貌不扬,但是它是可以食用的,小时候会经常吃,吃到嘴里有点甜甜的味道。其实它还可以用来做饮料,做罐头等,营养价值非常高,现在这种野果已经非常少了。
第四、刺梨
刺梨虽然带有一个梨字,但是它长得也不像梨,吃起来味道也不像梨,它身上披了很多的刺,摸起来特别的扎人,但是它的果实小时候也没有少吃,吃起来有点酸酸甜甜的,小时候怎么也吃不够啊,是非常解渴,而且这种刺梨,晒干之后可以泡水,可以泡酒,营养价值也非常丰富。
第五、杜梨
小时候经常会去一户人家的墙外去捡掉落的杜梨、杜梨是可以长成大树的,但是它的果子很小,很多,没有成熟的时候是特别苦涩的,麻的没法入口。不过成熟之后的杜梨会有一些面面甜甜的感觉。每到秋天,大风总会刮落很多的小杜梨,我们每天都会去捡,捡上两包给别人分享,吃到面面甜甜的,都会高兴地跳起来,那种小野果,估计现在连看都没人看不过,可是小时候特别期待的美味呢。
第六、野山枣
在北方朋友,这种野山枣肯定不会陌生,在一些山边上或者小山上经常会见到这种野生的小枣,因为在野地里生长,所以它们的味道非常的纯正,酸酸甜甜的,是地地道道的小野果子呢。不过摘这种小山枣是特别怕刺扎到的,它的果子不多,但是刺也挺多,摘它也是有点儿费劲呢。
第七、桃金娘
桃金娘听这个名字是不是特别的熟悉呢?它是南方一些朋友的小时候的回忆,它们对环境要求很高,每到七八月份的时候才可以成熟,桃金娘吃起来酸酸甜甜的,但是一定不要多吃,吃多了会拉肚子。
第八、野生枸杞
野生枸杞,每年到11月份就会看到在田间地头或者路边有星星点点的红果子,那就是野生的枸杞。野生枸杞虽然不能生着吃,但是摘下来给大人泡水、泡酒还是非常有成就感的。主要是这种红果子红彤彤的,特别可爱,拿在手里软绵绵,凉凉的,有时候还会拿它当小珍珠串起来挂在耳朵上。
第九、青麻果
小时候有没有吃过呢?现在才知道它叫苘麻,它属于锦锦葵科的一种灌木的草本植物,它上面结的小果子,打开之后里面会有白白的种子,只有在嫩嫩的时候才可以吃,老了就变成黑色的,就不能吃了。
小时候经常去采这种青麻果,装在兜里可以打仗丢着玩。吃起来有点甜滋滋的感觉,但是更多的也是没有什么味道,毕竟小时候的物质太过于困乏了,只要能吃的都会吃个遍。这种青麻它的皮是特别有纤维状的,是可以搓麻绳的,而且它的种子里还含油,还是一种全草可入药的中药材呢。
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