白姑鱼有什么营养价值 ,白姑鱼一般有多大?

白姑鱼一般有多大

体呈椭圆形,一般体长20厘米左右、体重200~400克。

口大,上颌与下颌等长,上颌牙细小,排列成带状向后弯曲,下颌牙两行,内侧牙较大、锥形,排列稀疏.额部有6个小孔,无颜须、体被栉鳞,鳞片大而疏松,体侧灰褐色,腹部灰白色。尾鳍楔形,胸鳍及尾鳍均呈淡黄色。

白姑鱼一般有多大

白姑鱼主要进口国有哪些

日本。

白姑鱼属海洋经济鱼类之一,但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主,也可加工制成干白姑鱼,主要输往的国家和地区有日本。

白姑鱼为暖温性近底层鱼类。一般栖息于水深40-100米泥沙底海区。有明显季节泗游习性,春季因生殖集群游向近岸产卵场,产卵场水温约为20°℃、盐度33.4‰,主要产卵场水深为40-60米,产卵后在附近海区索饵,秋末返回越冬场,越冬场水深为80-100米。中国黄、东海大致可分为两个种群,东海群有南、北两个越冬场,北部越冬场位于长江口和舟山群岛外海,偏北分布的鱼群常与黄海越冬鱼群相混;南部越冬场位于浙江南部到闽中外海,生殖期间鱼群向岸靠拢后顺着岸线平行方向向北移动,产卵后分布在浙江中部、南部和画东近海索饵,冬季返回越冬场。在生殖期常发出咯咯的声音。 

白姑鱼为捕食性鱼类,食性较杂,主要摄食底栖动物及小型鱼类,如长尾类、短尾类、脊尾白虾、日本鼓虾、鲜明鼓虾、小蟹、矛尾虾虎鱼、纹缟虾虎鱼等。不同月份其摄食强度有较大差异,5-8月摄食强度较大,冬季则较小。

白姑鱼主要进口国有哪些

渤海钓白姑鱼最佳时间

最佳季节是7月中旬到9月;白姑鱼为暖温性近底层鱼类。一般栖息于水深40-100米泥沙底海区。有明显季节泗游习性,春季因生殖集群游向近岸产卵场,产卵场水温约为20°℃、盐度33.4‰白姑鱼为捕食性鱼类,食性较杂,主要摄食底栖动物及小型鱼类,如长尾类、短尾类、脊尾白虾、日本鼓虾、鲜明鼓虾、小蟹、矛尾虾虎鱼、纹缟虾虎鱼等。

白姑鱼的养殖方法

、权利要求

1.一种白姑鱼的养殖方法,其特征在于:其具体方法如下: (1)、养殖池选择:养殖池包括:淡水养殖池和海水养殖池,所述淡水养殖选择面积为30-40m2 ,池深1.5-2mm,有厚度为8_12mm ί於泥的池塘,所述海水养殖池选择面积为20-30m2,池深2-3mm,有厚度为8-12淤泥的池塘; (2)、亲鱼选择及产卵:选用体重为300克以上的雌雄鱼投放入淡水养殖池,定期向池内投放饵料,经过25-20天自行产卵、繁殖,产卵后及时将亲鱼捕出; (3)、育苗培育:鱼卵出苗2-5天后,投喂全熟化颗粒饵料,日投喂量为鱼体重的8-10%,投喂10-15天后,投喂全熟化小块状饵料,日投放量为鱼体重的20-30%,投喂16-24天后,投喂细小杂鱼,日投放量为鱼体重的40-50%,期间水温均保持在8-15度; (4)、人工促熟:将培育后的白姑鱼放于海水养殖池刺激,促使白姑鱼的性腺成熟,得到硕大、成熟的白姑鱼; (5)、疾病防治:每隔I周时间,向淡水养殖池和海水养殖池内投放生石灰进行消毒。

大锅白姑鱼家常做法

1、准备食材:九道姑小鱼600克、姜3片、蒜4瓣、蒜苗一棵、青椒一个、红椒一个、酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量、鸡精适量

2、把九道姑小鱼内脏处理干净,洗干净晾干水分,蒜姜洗干净切末,青红椒洗干净斜刀,蒜苗洗干净切段。

3、平底锅里少放点油,开小火,把小鱼一条一条地放进去,慢慢焙干,一定要用小火,不时地翻动,这样小鱼才会受热均匀,也可以用油炸一下。

4、炒锅里放油、油热把姜蒜放进去,翻炒出香味,再把小鱼放进去翻炒一下,放入青红椒,加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒一下,最后放入蒜苗翻炒均匀就可以出锅了。

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