澳洲最值得收藏的酒,澳洲酒的十大特点

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成立于 1999 年的「Wine Ark」(酒柜)是澳洲最大、最受推崇的葡萄酒储存供应商。其先进的储存设备树立了国际标准,成为行业内备受尊敬的品牌之一。目前,在「Wine Ark」的酒窖中,为客户储存着超过 200 万瓶来自 40 多个不同国家或地区的葡萄酒。

正因如此,「Wine Ark」掌握了澳洲葡萄酒收藏家的庞大数据。自 2006 年起,「Wine Ark」每年都会整理出澳洲收藏家收藏在酒窖中数量最多的酒款。这不,今天我们就来看看,2019 年澳洲收藏家们最爱收藏哪些澳洲酒款呢?

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

2019 年最具收藏价值的澳洲酒款 Top 50

NO.1

奔富酒庄 Bin 95 葛兰许

Penfolds Bin 95 Grange

产区:南澳

名次变化:上升 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

奔富酒庄(Penfolds)是澳洲最知名、最具国际影响力的葡萄酒品牌之一,有着「澳洲酒王」的美誉,还常被看做是澳洲葡萄酒的象征。因酒庄的中文译名有着「奔向富裕」的含义,更是称为中国最受欢迎的澳洲葡萄酒品牌。而奔富最重要的酒款非 Bin 95 葛兰许莫属。它曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为「20 世纪 12 款最佳葡萄酒之一」。

NO.2

奔富酒庄 Bin 389 赤霞珠西拉干红

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

产区:南澳

名次变化:下降 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

奔富 Bin 389 是葛兰许创始人马克斯·舒伯特(Max Schubert)的另一佳作,因在葛兰许用过的橡木桶中陈年,因此又被称为「小葛兰许」。这款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与西拉(Shiraz)的混酿结合了赤霞珠清晰的结构以及西拉丰厚的口感,是国人熟悉的奔富 Bin 系列酒款之一。

NO.3

奔富酒庄圣亨利西拉干红

Penfolds St Henri Shiraz

产区:南澳

名次变化:持平

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

圣亨利西拉干红于上世纪 50 年代面世,与葛兰许的风格大相径庭。与澳洲大部分经过新橡木桶陈年的西拉不同,这款酒使用了 1460 升的古老巨型橡木桶,这种橡木桶不会为酒液带来过多木桶风味,但极具陈年潜力。因其与众不同的优雅风格,一度被 60 年代的酒评家称为「澳洲唯一的波尔多风格干红」。

NO.4

福林湖酒庄赤霞珠混酿干红

Lake’s Folly Cabernets Cabernet Blend

产区:猎人谷

名次变化:持平

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

福林湖酒庄(Lake’s Folly)位于猎人谷(Hunter Valley)产区。在 1936 年创建之初,猎人谷还以种植西拉和赛美容(Semillon)为主。作为第一家选择种植赤霞珠的酒庄,并不被世人看好,直到其酿造出品质优异的赤霞珠干红后,才在这里掀起了赤霞珠热潮。这款赤霞珠混酿曾获得兰顿澳大利亚葡萄酒分级(Langtons Classification of Australian Wine)的最高级别至尊级(Excellent)。

NO.5

洛克福酒庄篮式压榨西拉干红

Rockford Basket Press Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 2 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

洛克福酒庄(Rockford)成立于 1984 年,一直延续着古老的酿酒传统,保持着当地风土特色,是当地最负盛名的酒庄之一。这款篮式压榨西拉干红是酒庄的旗舰酒款,只在其酒窖限量供应,是拍卖场中炙手可热的酒款。它曾多次入选兰顿分级中的最高级别至尊级,其 2014 年份也获得了澳洲知名酒评家詹姆斯·韩礼德(James Halliday)99 分的好评。

NO.6

慕丝森林酒庄赤霞珠干红

Moss Wood Cabernet Sauvignon

产区:玛格丽特河

名次变化:下降 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

慕丝森林酒庄(Moss Wood)是玛格丽特河(Margartet River)产区著名的优质酒庄之一。酒庄秉承着只酿造高品质葡萄酒的理念,终于在创立的 30 后得到了市场的认可。这款赤霞珠干红使用低产老藤的优质葡萄酿造,其 2017 年份获得了西澳著名酒评家瑞·乔丹 (Ray Jordan)给予的 97 分好评。

NO.7

库伦酒庄戴安娜·玛德琳赤霞珠混酿干红

Cullen Diana Madeline Cabernet Blend

产区:玛格丽特河

名次变化:下降 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

库伦酒庄(Cullen)是西澳最顶级的膜拜酒庄,葡萄园面积仅有 7.2 公顷,酒庄完全采用生物动力法种植与酿造。这款戴安娜·玛德琳赤霞珠混酿干红以酒庄创始人之一的戴安娜·玛德琳(Diana Madeline)命名,是酒庄的旗舰酒款,2015 年入选了兰顿分级中的最高级别至尊级,其 2008 年份还获得了詹姆斯·韩礼德 95 分的高分。

NO.8

酝思酒庄赤霞珠干红

Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon

产区:库纳瓦拉

名次变化:持平

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)是库纳瓦拉(Coonawarra)产区拥有面积最大单一园的酒庄,在詹姆斯·韩礼德评出的 2015 澳大利亚「库纳瓦拉产区年度醉佳酒庄」中名列产区前 3 名。这款赤霞珠干红采用酒庄葡萄园中那最顶尖的 1% 的葡萄酿造而成,被认为是最具库纳瓦拉风土特色的葡萄酒。

NO.9

克隆那奇拉酒庄西拉维欧尼干红

Clonakilla Shiraz Viognier

产区:堪培拉

名次变化:上升 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

克隆那奇拉酒庄(Clonakilla)是堪培拉(Canberra)的先驱酒庄,正是因为它,堪培拉才被列为了葡萄酒产区。酒庄创始人 1971 年来到澳洲,并在这里买下 16 公顷土地用来种植葡萄。这款由著名酿酒师蒂姆·柯克(Tim Kirk)酿造的西拉维欧尼干红被著名酒评家詹姆斯·韩礼德认为是「澳洲葡萄酒的写照,最好的澳洲葡萄酒之一」。

NO.10

露纹酒庄艺术酒标系列霞多丽干白

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

产区:玛格丽特河

名次变化:上升 2 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

露纹酒庄(Leeuwin Estate)有「西澳木桐」的称号,因为它与木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)一样,每年都会聘请艺术家为他们设计酒标。这款艺术酒标系列霞多丽干白是露纹酒庄最出名的酒款,入选了最新兰顿分级中的至尊级,是 3 款仅有的干白之一。由此可见它在澳洲霞多丽中的地位。

NO.11

国师酒庄波兰山雷司令干白

Grosset Polish Hill Riesling

产区:克莱尔谷

名次变化:下降 2 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.12

玛丽山酒庄五重奏赤霞珠混酿干红

Mount Mary Quintet Cabernet Blend

产区:雅拉谷

名次变化:下降 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.13

奔富酒庄 RWT 西拉干红

Penfolds RWT Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 1 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.14

天瑞酒庄精选 1 号赛美容干白

Tyrrell’s Vat 1 Semillon

产区:猎人谷

名次变化:上升 3 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.15

奔富酒庄 Bin 707 赤霞珠干红

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon

产区:南澳

名次变化:持平

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.16

雅拉优伶酒庄 1 号赤霞珠混酿干红

Yarra Yering Dry Red No 1 Cabernet Blend

产区:雅拉谷

名次变化:上升 10 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.17

奔富酒庄 Bin 407 赤霞珠干红

Penfolds Bin 407 Cabernet Souvignon

产区:南澳

名次变化:下降 4 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.18

吉宫酒庄霞多丽干白

Giaconda Estate Chardonnay

产区:比曲尔斯(Beechworth)

名次变化:上升 7 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.19

洛克福酒庄步枪赤霞珠干红

Rockford Rifle Range Cabernet Sauvignon

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 10 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.20

奔富酒庄 Bin 28 卡琳娜园西拉干红

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

产区:南澳

名次变化:下降 4 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.21

翰斯科酒庄宝石山西拉干红

Henschke Mount Edelstone Shiraz

产区:伊顿谷

名次变化:下降 2 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.22

黛伦堡酒庄枯藤西拉干红

D’Arenberg The Dead Arm Shiraz

产区:麦克拉伦谷

名次变化:下降 2 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.23

萄贝酒庄兰骊西拉维欧尼干红

Torbreck RunRig Shiraz Viognier

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 7 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.24

酝思酒庄约翰·里多克赤霞珠干红

Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon

产区:库纳瓦拉

名次变化:下降 6 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.25

天瑞酒庄精选 9 号西拉干红

Tyrrell’s Vat 9 Shiraz

产区:猎人谷

名次变化:上升 10 位

这 50 款澳洲酒最具收藏价值,看看你酒柜里的上榜了吗?

NO.26

福林湖酒庄霞多丽干白

Lake’s Folly Chardonnay

产区:猎人谷

名次变化:下降 3 位

NO.27

翰斯科酒庄神恩山西拉干红

Henschke Hille of Grace Shiraz

产区:伊顿谷

名次变化:上升 5 位

NO.28

航海家酒庄赤霞珠梅洛干红

Voyager Estate Cabernet Merlot

产区:玛格丽特河

名次变化:下降 6 位

NO.29

爵士山酒庄乔娅园西拉干红

Jasper Hill Georgia’s Paddock Shiraz

产区:西斯科特(Heathcote)

名次变化:下降 1 位

NO.30

玛丽山酒庄黑皮诺干红

Mount Mary Pinot Noir

产区:雅拉谷

名次变化:上升 30 位

NO.31

红顶鹳酒庄西拉干红

Turkey Flat Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 12 位

NO.32

天瑞酒庄精选 47 号霞多丽干白

Tyrrell’s Vat 47 Chardonnay

产区:猎人谷

名次变化:上升 14 位

NO.33

国师酒庄「史宾威」水谷雷司令干白

Grosset 「Springvale」 Watervale Riesling

产区:克莱尔谷

名次变化:上升 1 位

NO.34

A.P. 毕克斯·温杜里酒庄西拉干红

A.P. Birks Wendouree Shiraz

产区:克莱尔谷

名次变化:上升 8 位

NO.35

圣哈利特酒庄布莱克威尔西拉干红

St Hallett Blackwell Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 6 位

NO.36

雅拉优伶酒庄 2 号西拉混酿干红

Yarra Yering Dry Red No 2 Shiraz Blend

产区:雅拉谷

名次变化:上升 34 位

NO.37

赛博特酒庄夏兰伯西拉干红

Seppelt Chalamber Shiraz

产区:维多利亚州

名次变化:下降 6 位

NO.38

赛博特酒庄圣皮特西拉干红

Seppelt St Peters Shiraz

产区:格兰平(Grampians)

名次变化:下降 5 位

NO.39

奔富酒庄 Bin 128 西拉干红

Penfolds Bin 128 Shiraz

产区:库纳瓦拉

名次变化:下降 3 位

NO.40

葡萄之路酒庄翰林山雷司令干白

Petaluma Hanlin Hill Riesling

产区:克莱尔谷

名次变化:下降 13 位

NO.41

达尔维尼酒庄蒙拉贝尔西拉干红

Dalwhinnie Moonambel Shiraz

产区:宝丽丝(Pyrenees)

名次变化:上升 3 位

NO.42

恋木传奇酒庄西拉干红

Brokenwood Graveyard Shiraz

产区:猎人谷

名次变化:上升 3 位

NO.43

托尔帕德尔酒庄单一园黑皮诺干红

Tolpuddle Vineyard Pinot Noir

产区:南塔斯马尼亚(Southern TAS)

名次变化:上升 101 位

NO.44

彼德利蒙酒庄石井西拉干红

Peter Lehmann Stonewell Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:下降 4 位

NO.45

曼达岬酒庄赤霞珠干红

Cape Mentelle Cabernet Sauvignon

产区:玛格丽特河

名次变化:上升 2 位

NO.46

洛克福酒庄单一地块西拉起泡酒

Rockford Black Shiraz Sparkling

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 11 位

NO.47

吉宫酒庄华纳单一园西拉干红

Giaconda Warner Vineyard Shiraz

产区:比曲尔斯

名次变化:上升 7 位

NO.48

酝思酒庄麦克西拉干红

Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz

产区:库纳瓦拉

名次变化:下降 9 位

NO.49

洛克福酒庄传统西拉赤霞珠混酿干红

Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet Blend

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 27 位

NO.50

A.P. 毕克斯·温杜里酒庄赤霞珠马尔贝克干红

A.P. Birks Wendouree Cabernet Malbec

产区:克莱尔谷

名次变化:上升 46 位

2019 年的榜单中,奔富仍然是澳洲最受欢迎的品牌;最受欢迎的产区则是巴罗萨谷和猎人谷;最受欢迎的葡萄品种是西拉。来自塔斯马尼亚的收藏酒款较上一年增长了 175%,涨幅之大令人震惊。与许多知名老品牌相比,一些新酒庄正在迅速增长,如托尔帕德尔酒庄(Tolpuddle)的黑皮诺竟然上涨了 101 位。反观奔富,虽然名列前茅,却有着很明显的下降趋势。所以,多找找小酒庄,说不定会有意外惊喜哦~

酒友话题:在这 50 款澳洲葡萄酒中,你最想收藏哪款呢?

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