金针菇在冰箱冷藏了一星期，现在拿出来发现上面长了很多细细的绒毛一样的东西，很难看清，而且生蘑菇味特
个人建议：
冰箱放了一个星期的东西，本身已经开始变质
金针菇上面长了很多绒毛本身可能霉变了
蘑菇上面有霉菌，最好不好再食用，可能引起中毒
海鲜菇上面有白毛毛是变质了吗
海鲜菇的表面出现白毛毛不一定代表其已经变质了，可能是因为在储存、加工、运输等环节中受到了一定程度的污染。但是，在出现白色毛毛的情况下，海鲜菇的存储时间会受到很大的影响，可能会加速其变质和腐烂。
如果海鲜菇上面出现白毛毛，建议先用清水或食醋水洗净后再使用。如果海鲜菇已经变得异常柔软或散开，或者出现不寻常的异味、深色斑点或霉状物，则应该避免食用，可能存在食物安全的风险。
总之，在购买、储存以及食用海鲜菇时，一定要注意健康和安全。建议尽量在新鲜的前提下能够及时处理或食用，以免对身体产生不良的影响。
口蘑处理方法
1、口蘑里面黑色绒毛放入冷水中浸泡1-2小时，期间用手揉搓，使口蘑上的黑绒毛和其它杂质砂土脱落到水中，注意不要用力过猛，之后使用软毛刷刷去蘑菇盖上残留的尘土，再用常温水清洗干净即可。
2、口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑和元蘑的区别
元蘑子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色带淡黄色。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美
番茄酱长毛了还能吃吗
当然不能吃！
番茄酱发霉是从最上层开始，但是下层的番茄酱也会受到霉菌污染，导致下层的番茄酱有很多细菌或者病毒。
因此，若番茄酱的上层已经发霉，则下层的番茄酱不能再吃。
霉菌，是丝状真菌的俗称，即“发霉的真菌”。
它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不像蘑菇那样产生大型的子实体。
在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
怎样去掉蘑菇身上粘的松树毛
1第一步怎么样将蘑菇，大的污垢和杂质给它去除2第二步我们将水池里放水将蘑菇放入水池中3让蘑菇在水池中静置5分钟左右4我们将蘑菇拿出来放在手中挤干水分5准备一个小盆，然后我们用手将挤干水分的蘑菇用手撕成小片待用6将其他剩余的蘑菇都像刚刚一样撕成小块儿最后我们用水再浸泡洗上几遍就可以了
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