自己做的香蕉奶昔放冰箱一天变黑了还能喝吗
自己做的香蕉奶昔放冰箱一天变黑了是能喝的。因为自己制作的香蕉奶昔在冰箱可以放1~2天，1~2天之内香蕉奶昔是不会坏掉的，因此放一天是可以喝的。香蕉的功效有：
香蕉买了半个月，皮都发黑了，但是里面摸着还是硬邦邦的，这样的香蕉能吃吗是不是人为处理过的
如果只是皮黑了，里面没黑的话原则上是没事的。
香蕉只有里面也变色了才对身体不好。
不过如果真像你说的香蕉皮都黑了，里面还没变色也还硬帮帮的，那就很可能是采摘下来时太青了，然后它又喷了比较多的催熟剂（一般是乙烯利之类的），如果是这样的话，虽然可能吃起来不至于对身体不好，但也至少不会有好处，而且口感、口味也不怎么样了。
刚做的香蕉泥变色了还能给宝宝吃吗
可以给宝宝吃的，不用担心这个不会影响到宝宝的健康的，但是在宝宝还小的时候，可以给宝宝直接吃香蕉比较好。香蕉是氧化非常快的水果，在你打成泥的过程中，它就已经氧化了，所以给宝宝吃香蕉泥的话，不需要用料理棒去打，你只要把熟透的香蕉用小勺子碾成泥就可以了。
香蕉和牛奶榨汁为什么变黑了
因为香蕉和苹果在榨汁的过程中与空气接触，出现氧化，所以才会变黑。只要在榨汁过程中，滴入柠檬汁进去就不会黑了。
自制的香蕉奶昔怎样能保持第二天不变黑
自制的香蕉奶昔保持第二天不变黑的方法可以装在保鲜盒或保鲜杯里,密封保存,然后放冰箱， 或者直接放冰箱的冰冻层冷冻。 自制的香蕉奶昔方法： 材料：香蕉 2根 全脂牛奶 200毫升 原味酸奶 100克 白砂糖15克 步骤： 1、将香蕉剥去皮，切成小段。 2、和冷藏的全脂牛奶及原味酸奶一起放入搅拌机。 3、撒入白砂糖。。 4、启动搅拌机，用点压的方式搅拌，不要连续搅打时间过长，以免成品奶昔太细滑，失去口感层次。 5、直到奶昔中没有大块香蕉，变得浓稠均匀就可以装杯了。
怎么烤香蕉变成黑色了
让香蕉成熟变黑的是一种叫做乙烯的气体，它是导致香蕉的表皮变黑的“罪魁祸首”。随着香蕉成熟，释放的乙烯越来越多。所以，控制香蕉周围的乙烯，就可以掌控它的成熟速度。
采摘时越成熟、保存温度越高，乙烯产生得越快，香蕉皮就越黑。
实验证明，13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下，香蕉成熟的速度会变缓慢。
再加上破损的细胞暴露于空气当中，于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应，产生醌类物质，然后醌类“一发不可收拾”，继续发生一系列的反应生成邻苯二酚型黑色素。
反应时间越长，颜色越深，从褐到黑，于是香蕉黑变。
还是青色的香蕉可以吃吗我家一大把青色的香蕉，好久没还是青色，真怕变蓝啊，或有什么简单的方法使it变黄
1、我们买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，很多人会把香蕉放进冰箱中冷藏，这样会导致香蕉果肉变成暗褐色，影响口感，正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。
2、然后呢，用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
3、要注意的是，放置香蕉也是有窍门的，画面中这样放是错误的，由于受压面过大，会导致与桌面接触的香蕉表面变黑，继而腐烂，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。
4、有条件的话，最好将香蕉悬挂起来，减少受压面积，延长保存时间。用以上妙招来保存，相信你家里的香蕉能够“美貌”的更久些
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