自己做的葡萄酒保质期多久，自制葡萄酒的保质期有多长时间？

自制葡萄酒的保质期有多长时间

自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。

自制的葡萄酒放到塑料瓶能存放多久

塑料瓶分很多种，不知道你说的是什么材质的。

常规的那种透明塑料瓶建议不要长时间储存，健不健康不说常规的塑料瓶的阻隔性都不是很好，酒装在里边的话里边的酒精成分容易挥发会严重缩短酒的保质期，所以还是建议使用玻璃瓶，我做过试验三个月不到里边的酒就很难喝酒味不怎么有了，我是做塑料瓶的

如何自己在家制作葡萄酒，能储存多长时间

　　自酿的因为除菌可能不充分，另外储存时候密封性可能不是很好，所以保质期一般为一年。

将葡萄酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。　　方法/步骤　　1、选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。将葡萄剪下，清洗几遍，然后清水泡一到两个小时，不过葡萄皮上的那层白色，不要洗掉了。　　2、将葡萄从水里捞出，自然晾干，或是打开风扇吹，也可以。　　3、容器最好选用瓷的，玻璃的也可以，因为发酵是要一个漫长的过程，瓷的或玻璃的不易坏，这样保持了葡萄的味道，洗净，晾干水分，葡萄每个去蒂，捏碎放入容器里。　　4、放好葡萄后，撒入白糖，一两葡萄，撒一层白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太满，要留出空隙来，因为葡萄发酵需要空间的。　　5、全部做好后，密封好，防止蚊虫之类的进入。　　6、然后每天或隔个一两天搅拌一次，这时还是葡萄的味道，还没发酵，发酵的速度和天气、温度有关，七月份的天气，一般10天左右，是发酵的高峰期，近点听，能听到发酵的声音，等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。　　倒出的葡萄酒，选用玻璃容器的，将瓶口密封，同样也要留出空隙。还要进行第二次发酵的。饮用的最好时间是六个月后。

自做葡萄酒会变质吗

自制葡萄酒会变质。因为自制葡萄酒很难实现过滤、杀菌等酿酒必要条件，所以很容易过期。自制葡萄酒里长白毛、酒有异味，都说明酒已经被杂菌感染了。　一般情况下，因为家庭自酿葡萄酒过程简陋，存放环境的温度，湿度以及密封度不好控制，所以自制葡萄酒的保质期相对短暂很多，所以自制葡萄酒保质期多为两个月时间。自酿的葡萄酒较好在一年内喝完，时间长了口感会变淡但不会危害身体健康。贮存时较好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

自制葡萄酒能存放多少年

1~2年

自酿制的葡萄酒重新灌瓶之后可以大概可以存放1~2年的时间。因为自己制作的葡萄酒是没有任何添加剂的，所以如果存放的时间太久的话，一是酒味容易走掉，二是会容易发生变质等状况，所以在1~2年时间内是没有问题的，时间放的久了之后，如果没有密封保存的特别恰当的话，酒就会出现一些口味变淡或者变质的情况发生。当然如果保存的好，密封效果好的话，再多存上几年也是没有任何问题的。