四川哪些地方有很出名的小吃
四川美食在成都,但远不止一个成都,比如乐山,比如绵阳……
也不知道从哪时候起,就发现乐山这个地方,不仅有乐山大佛,更有无穷尽的美食。
乐山美食中,不能绕过的当属跷脚牛肉。
跷脚牛肉,是来乐山必吃的一道经典美食,已有上百年历史,创始人据说是个姓罗的老中医,所以也算是道药膳美食。
冯三孃跷脚牛肉便是乐山当地最出名的一家,端上桌的一瞬间震惊了,牛肉牛杂铺的满满一锅,蘸着辣椒干碟又嫩又香,汤鲜得不得了。
钵钵鸡就是起源于乐山!
叶婆婆就是做钵钵鸡做了30年的老字号,食客多到爆,一盆红油一盆藤椒里面塞着满满当当的串串,荤素都有自己挑着吃,最后称签子重量算钱,再来份鸡汤饭、峨眉雪汽水,人生巴适得很。
除了冯三孃跷脚牛肉,对面的网红冰粉店也非常值得一试。
纯手工搓出来的冰粉加上各式水果、圆子和干果,醪糟红糖调味,来一碗酸甜可口又解暑,份量十足最贵的一种也才8块。
看着一碗碗,想要什么配料都可以自己开选择,最爱其中的水果小颗粒,加上清爽的冰粉,爽胃又爽口。
乐山还不缺各种苍蝇馆子,比如这家开水鸡·西坝豆腐店。
招牌口水鸡、酸辣凉粉、 鲜椒仔姜美蛙肉质细嫩、重口味又麻又辣,正宗的西坝豆腐还是要去西坝镇,这里只是豆腐宴中经典的几道,味道同样不错。
乐山是做豆腐的高手,豆腐脑便是乐山人一早的幸福,牛华豆腐脑、豆豆豆腐脑、峨眉高记豆腐脑等等,其中九九豆腐脑最负盛名。
勾芡而成的汤头为底,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,撒上芹菜、花生米、熟油辣椒,再来点酥肉,配上个肥肠夹饼,让人吃的不亦乐乎。
另外还有上过《舌尖上的中国》的烧麦店,大小适中肉汁四溢的鲜肉烧麦,蒸饺、海带汤、鸡丝面吃下来两个人都不超过20块。
看完感觉自己都要长胖3公斤了。
绵阳有些什么好吃的
绵阳吃的,对于吃货来说,嘿嘿。
西科大老区门口有家鸡公煲,加方便面最好吃,还有家简餐也好吃,因为吃过一次,所以不是很清楚,但是味道非常好吃。
高水世纪城大味美蛙鱼头,非常棒。
跃进北路路口有家摆摊摊的烧烤,十年了,人超级多,味道也可以。
先锋路那边有家米粉(去了才知道名字)最好吃,要配对面的包子。
滨江路那边有家晓秧锅,腰片最好吃。
国际城耍街口子上豌杂面最好吃。
通安巷里面签签最好吃。
铁匠巷的花甲米线。
梅西小吃街里面的豆汤饭+口子上的紫署酸奶+对面的里脊肉最好吃。
马家巷里面院子里的春卷+院子里的老大爷臭豆腐。
七星楼巷子里面的砂锅(菜随便加)
+口子上的烤鸡翅+铁板烧+曹氏鸭脖
绵中高三山上校门外的汉堡店里面的东西媲美肯德基,价格也实惠。
中元广场背后双碑十队里面手工面条+哥弟冒菜+菜市场里面蜜汁鸡爪。
西雅图耍街板栗鸡+三顾冒菜+陕西油泼面+超市里面的爆米花(电影院旁边)。
三河堰社区公交车站后面米粉(要早上6到7点最好吃)+路口永和豆浆的蒸饺+大巷子里面的凉拌豆腐皮最好吃。
双发市场对面的牛肉饼。
21世纪花园门口的东北饺子。
外国语对面巷子里面的花甲米线。
市场里面的千层饼子。
外国语正对面巷子的小砂锅冒菜。
永兴老街的余肥肠
车站对面的小龙虾
安县的包蛋。
北川巴拿恰入口的手抓饼(非常奶脆)。
平武绿茶叶。
三台凉拌土豆丝。
盐亭烧馍。
梓潼酥饼。
江油肥肠,奇乐屋(乐奇屋)里面巷子的沾沾,老店豆花,八一大厦后面精武鸭脖,公园后大门兔头,好吃街对面那条街口子上米老鼠~油炸萝卜丝……。
因为只有去了才知道店位置,所以只能记住大概。
很多美食吃的时候好吃,但条件有限,就没得再去吃了。
还有就是一时间莫法全部都记下。
个人口味,个人喜欢。
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