白萝卜煮水要不要去皮
建议不要去皮。
萝卜皮中也含有较多的营养物质,并且萝卜皮中含有丰富的萝卜硫素,这种元素是蔬菜中有益健康的化合物之一,有增强人体皮肤的抗紫外线能力,有很好的抗氧化效果。
因此萝卜不削皮,食用后起到的效果更好,而削皮过后的萝卜虽然提升了口感,但也损失了
萝卜排骨汤萝卜要不要去掉皮
萝卜可以去皮也可以不去皮，根据个人口感和喜好进行选择。一般来说，去皮后煮出来的汤会更清甜，而留皮煮出来的汤则会更具营养价值，因为萝卜皮富含纤维素和维生素C等营养物质。
如果选择去皮，则需先将萝卜削皮，去除表面的脏物，然后再切片放入汤中。如果留皮，则需将萝卜仔细清洗干净后再切片加入汤中煮熟即可。
胡萝卜可以不去皮吗
胡萝卜是蔬菜，可以生吃 也可以熟吃，蒸吃，炒菜，都可以，胡萝卜营养价值很高，含很高的维生素和胡萝卜素，对身体很有好处，食用时要清洗感觉，可以不用去皮食用。”
白萝卜煮水去皮吗
煮白萝卜冰糖水不需要去皮。做法如下： 主料：白萝卜100克
调料：冰糖20克，水200毫升
步骤：
1.将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用。
2.准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可。
煮白萝卜水，萝卜去皮吗
煮白萝卜冰糖水不需要去皮。做法如下： 主料：白萝卜100克 调料：冰糖20克，水200毫升 步骤： 1.将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用。 2.准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可。
白萝卜能不能生吃
能
白萝卜是生活当中比较常见到的一种蔬菜，除了可以炒熟或者煲汤吃之外，也可以选择生吃，白萝卜具有补气的效果，里面含有一定的营养成分，包括维生素，在平时适量的生吃白萝卜，能起到促进肠胃蠕动和增加食欲的效果，也可以帮助消化，避免在经过高温后导致里面的营养元素被破坏
青萝卜要剥皮吗
萝卜表面泥土洗不干净的建议去皮。
萝卜是十字花科萝卜属草本植物，萝卜根是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分，有较高的营养价值;萝卜皮上面带有一些泥土和微生物，用清水可以洗净，但有些萝卜表皮凹陷，泥土较难清洗干净，食用后容易引起肠胃不适;另外，如果是用萝卜炖汤喝，去皮后食用口感更好。
白萝卜块怎么切
萝卜切滚刀块只需要边滚动边斜切的技巧。
工具/材料：白萝卜、菜刀、砧板。
步骤/方法：
1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。
2、再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。
3、再按刚才的方法，使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角，垂直切下一块。
4、就这样的方式，滚动白萝卜再切下去，最后，以此类推的方式切完即可装盘。
扩展资料：
白萝卜即可以切成块，也可以切成丝，不同的做法需要不一样的切法。以下是白萝卜6种不同切法
洗净削皮
白萝卜皮的风味比较辛辣，一般常常被削除，非常可惜呢!其实削掉的白萝卜皮也别丢掉，只要用少许盐抓一抓，就能降低辛辣味，略洗后凉拌或者加入肉末拌炒，就能变成一道好吃的料理。
切块状
别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。
切滚刀块
滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。
切粗条
切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小，选择相似的刀工切出大小相似的形状，这样料理才会好看，食用夹取才方便，烹调至熟的时间也才能相近。
研磨成泥
将白萝卜研磨成萝卜泥是最能保留白萝卜营养的方式，只要加入酱油就是简单的佐料，搭配重口味的料理食用，解腻效果极佳!
切细丝
切丝时可别为了省力而使用刨丝器，因为虽然省时又省力，但是刨出来的丝比较薄，烹调后口感会比较软;反之，用刀自己切丝虽然比较累，但是萝卜丝的口感比较赞喔!
注意刀与手的配合不容易伤到手。
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