粉丝秋葵蒸多久
1.大蒜切成末,多点没关系。锅内倒油,稍微多点,放入蒜末,小火慢慢炒。炒的过程在稍微放点盐,增加点味道。
2.粉丝热水泡软,放入盘子里垫底。秋葵去根切成两半。浇两勺料酒。两勺生抽。
3.铺上蒜蓉,水开上锅蒸10分钟。出锅烧点热油浇上也行,我觉得油,省了这步,浇了明油更好看,更能激发食材的香味。
清蒸秋葵的做法蒸多久
清蒸秋葵是一道健康的蔬菜菜肴,制作简单,口感清新。以下是清蒸秋葵的做法和蒸制时间:
所需材料:
1. 秋葵 – 500克
2. 大蒜 – 3瓣
3. 生抽 – 2汤匙
4. 蚝油 – 1汤匙
5. 油 – 1汤匙
6. 盐 – 适量
步骤:
1. 将秋葵洗净,切去头尾,然后将秋葵斜切成两半。
2. 大蒜剁成蒜末备用。
3. 烧一锅水,水开后加入适量的盐,将切好的秋葵放入沸水中煮约2分钟,然后捞出放入冷开水中浸泡,以保持秋葵的绿色。
4. 将煮好的秋葵捞出,沥干水分,整齐地摆放在盘中。
5. 锅中加入1汤匙油,烧热后加入蒜末炒香。
6. 加入生抽、蚝油,炒匀,调成酱汁。
7. 将调好的酱汁淋在秋葵上,确保每一片秋葵都能吸收到酱汁。
8. 将秋葵放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸约5-8分钟,直至秋葵熟透,即可出锅。
注意:蒸制时间可能会因秋葵的厚度和大小而有所不同。通常情况下,切成两半的秋葵蒸制5-8分钟即可。如果喜欢软糯口感,可以适当延长蒸制时间。
秋葵煮多久
秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了,焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然会老掉。
秋葵的特点:脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
拓展资料
煮秋葵
材料
秋葵,生抽
做法
1、把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。
3、淋上生抽即可食用。
秋葵多久熟
秋葵需要煮熟才能食用。
1.因为秋葵有很多口感不好的成分,煮熟后可以使它变得柔软,并且味道更好。
2.至于需要多久煮熟,一般情况下需要煮10-15分钟左右,具体时间还要看秋葵的大小、新鲜程度等因素。
建议最好用筷子或牙签戳穿秋葵来检测软度,以达到最佳的口感和食用效果。
秋葵煮多久熟
秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了,焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然会老掉。
二、秋葵的做法
(一)煮秋葵
1.材料:秋葵,生抽
2.做法:
(1)把秋葵的根部处理掉。
(2)锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。
(3)淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
(二)蒜香蚝油秋葵
1.用料:秋葵 8根、蚝油 1汤匙、蒜 4瓣、油 1汤匙。
2.做法:
(1)秋葵洗净备用,蒜切碎。
(2)锅子水烧开后放1/4茶匙油,然后放入秋葵烫大约两分钟,熄火捞起放入凉水中。
(3)烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿,然后将秋葵斜着切片备用。
(4)锅子的水倒掉,再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后,倒入秋葵翻炒约10秒,然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。
(5)试试味道,汁滚后即可盛起享用。
秋葵是煮吃还是蒸吃好
秋葵的营养价值也是比较高的,但是在吃秋葵的时候,建议放在热水里面烫个3~5分钟之后颜色就会马上的变深,然后再马上出锅,这样的话秋葵的营养价值也比较好的,营养价值也不会流失,不管是煮着吃还是蒸着吃,要看个人的饮食习惯,煮着吃和蒸着吃都是可以的。
蒸秋葵的正确方法
蒸秋葵是一种健康、简单的烹饪方法,下面是蒸秋葵的正确方法:
所需食材:
– 新鲜秋葵 适量
– 盐 适量
– 生抽(或者酱油)适量
– 红油辣子油(可选)
制作步骤:
1. 首先要将秋葵清洗干净,然后剪去两端的硬茎。
2. 将净秋葵放入碗中,加入水淹没秋葵。
3. 加盐和生抽(或者酱油)拌匀,让水能够均匀地渗透到每个秋葵之中。
4. 将盐和生抽拌匀后的碗放在锅中,加盖开火大火蒸煮15分钟左右。如果没有碗可以使用瓷盘或者不锈钢盘代替。
5. 蒸好后取出即可食用。
小提示:
1. 秋葵含有一定的黏液质,在处理时可以在切断叶柄处滴一点菜油,或者在蒸秋葵时加入适量白醋可以缓解这种感觉。
2. 如果喜欢辣的口味,可以在调料中加入一点红油辣子油。
希望这个方法能够帮到你,祝你烹饪愉快!
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