田螺需要煮多久才算好
在通常情况下,煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死,而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死。这也是一种操作起来非常简单的方式。不过如果仍然不放心,自然也可以多煮一段时间,可以增加5~10分钟,这样就能保证杀死田螺中的寄生虫了。
海螺煮多久能熟,海螺一般煮多久才熟
煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片,大火煮开锅后换小火再煮10分钟,看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!
另外建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟,时间不能够太短,因为大海螺有一个很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别的难熟,如果不熟的话就会特别的难吃,所以一般情况下都需要煮十二分钟左右,时间可以长但是不可以短。
煮海螺的做法
一、用料
主料:海螺500克
辅料:葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
二、做法
1、海螺加盐泡20分钟去沙
2、控水
3、大勺加水,葱、花椒
4、放入干净的海螺
5、大火烧开
6、小火煮5分钟
7、出锅配上蒜酱油,醋
螺要煮几分钟算熟
螺丝实际上煮制的时间是不固定的,和其大小有很大的关系,中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右,且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了,而要是个头比较大的螺丝,煮制的时候会更长一些,但是不能过久,否则会导致肉质变老。
海螺需要煮多长时间
海螺建议煮10分钟以上。一般情况下,水烧开后,大海螺要煮10到15分钟,中小海螺要煮3到5分钟。因为大海螺有很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别难熟;另外,为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮透才行。
田螺多久能煮熟
大概煮20-30分钟。炒田螺不仅要炒熟,还要考虑杀灭里面的寄生虫。
拓展资料:
田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
田螺中的寄生虫一般是血吸虫,因此如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮,大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭,从而不再传染给人。所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃,对身体健康没有好处。
食用螺类应烧煮多少分钟以上
最佳火候是七八分钟。
介绍一道酱香田螺。配方:五百克田螺、适量葱、适量姜、五瓣蒜、五个辣椒、适量酱油、一勺盐。
1、将田螺洗干净,泡干净,剪去尾部,滤干
2、葱切段 蒜切末 辣椒切丝 姜切丝
3、冷油热锅,放入葱白部分,蒜末,辣椒,姜丝爆香
4、放入田螺大火翻炒
5、放一勺盐
6、适量生抽翻炒
7、加入开水漠过田螺煮开
8、加盖中小火焖10分钟
9、等到田螺的一些壳膜脱落了就证明田螺熟了,这时可以大火收汁了,也可以勾点芡汁
10、汁收得差不多了,放入葱段翻炒几下,关火即可出锅啦
11、装盘,开动吧
田螺可用淘米水泡和清洗哦,大田螺用刷子刷一下,喜欢辣的朋友辣椒可酌量加些,我煮的是微辣的,这做法适合大小田螺和其他螺类,花甲等。觉得不够咸可加多点盐,本人比较淡口味呢
螺一般煮多长时间
一般水开后煮3-5分钟左右就差不多熟了;如果是大海螺,水开后煮10-15分钟左右,因为大海螺有很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别难熟;另外,为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上,时间可以长但是不可以短。一般看到新鲜的海螺的壳张开壳后再煮3分钟就熟了。
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