猕猴桃怎么催熟最快4个方法,立即解决
方法一:白酒催熟法。我们家里一般都会备有白酒,其实白酒也是可以用来催熟猕猴桃的。方法非常的简单,只需要在碗里面倒入一点白酒,然后把猕猴桃放在白酒里面滚上一圈,使猕猴桃的表面都粘有白酒。然后我们再拿一个塑料袋,将粘有白酒的猕猴桃放到塑料袋里面。再将袋口扎紧,把它放在干燥的地方,等上两到三天之后,猕猴桃就放软可以吃了。这是因为白酒中含有乙醇,乙醇是会挥发的,在乙醇挥发的过程中,就可以使猕猴桃快速地成熟,这样催熟的猕猴桃非常的香甜。
第二个方法:高温催熟。我们先把买回家的猕猴桃拿出来,然后用清水清洗一下,将表面的绒毛清洗掉一点。接着再准备一个蒸锅,在蒸锅里面倒入适量的清水,然后把水烧开来,再放上蒸屉,把清洗好的猕猴桃放在蒸屉上面,盖上盖子开大火,让猕猴桃蒸上一分钟。蒸的时间不要太长了,不然就直接把猕猴桃蒸熟了。只需要把猕猴桃微微蒸热一点就可以了。一分钟后,我们再将猕猴桃取出来放凉。猕猴桃放凉后,我们再准备一个袋子,把放凉后的猕猴桃放进袋子中,然后排掉袋子里面的空气,将袋口打结密封好。我们把它放在阴凉通风的地方,到第二天猕猴桃就已经变软可以吃了,这个方法非常的快速。
方法三:水果催熟。平时我们吃的苹果、香蕉也是具有催熟作用的,这是因为苹果和香蕉在放置的过程中,里面会释放出一些乙烯气体,而这种乙烯气体就具有催熟的作用。我们只需要在放置猕猴桃的塑料袋里放上一个苹果或者是一点吃剩下的香蕉皮,然后再将袋口扎紧,这样放上两到三天,猕猴桃就被催熟变软可以吃了。
方法四:牙签催熟。猕猴桃的本身也是会释放出乙烯气体的,只是它释放的过程比较慢,所以如果我们不借助外力的话,等猕猴桃自己成熟,就需要很长的时间了。那么这个时候我们可以拿根牙签,用牙签在猕猴桃上均匀地扎一些小孔。这些小孔可以加快猕猴桃本身的乙烯气体释放,这样也可以使猕猴桃快速地变软。小孔扎好后,再将猕猴桃用袋子装好,放在阴凉的地方2~3天,猕猴桃就变软了,方法简单有效。
猕猴桃怎么催熟最快猕猴桃催熟方法
催熟猕猴桃方法:
1.熟水果催熟
猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果,在食用猕猴桃的时候我们一定要注意放熟的猕猴桃才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟,我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像苹果、香蕉、西红柿等。
很多人会问为什么,其实这是因为这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜。
2.环境中的乙烯
猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。
3.用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
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