亲们，我想问下煎好的南瓜饼和紫薯饼吃不完咋保存啊
你要是做的多的话就先煎的半熟或7分熟的样子，然后下次拿出来吃的时候再煎熟，要是一次性就煎熟放在冰箱里，下次拿出来再煎就要焦了，口感就差了而且不健康。
红紫薯怎么保存
紫薯保存用高温储藏法和低温储藏法。
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
2、采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
紫薯芋泥怎么保存
紫薯芋泥可以放入保鲜盒并盖上盖子，之后放入冰箱冷藏可以保存1～2天。如果想要延长紫薯芋泥的保存时间，也可以用保鲜盒或保鲜袋装好紫薯芋泥，再将其放入冰箱冷冻室内保存，需要的时候取出解冻并重新加热即可。但是它的口感会相对较差。
冷冻了的紫薯能直接上锅蒸吗
紫薯可以冷冻保存，但是在蒸之前需要先解冻。直接将冷冻的紫薯放入蒸锅中蒸煮，不仅容易破坏紫薯的口感和营养成分，而且还可能导致蒸煮不均匀。因此，正确的做法是先将冷冻的紫薯取出，放在室温下解冻，然后再进行蒸煮。
具体步骤如下：
1. 将冷冻的紫薯取出，放在室温下解冻，大约需要1-2个小时左右。
2. 将解冻后的紫薯用清水洗净，削去表皮，切成块状。
3. 放入蒸锅中蒸煮，一般需要蒸15-20分钟左右，或者直至紫薯熟烂即可。
4. 取出蒸熟的紫薯，根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，混合均匀即可食用。
需要注意的是，紫薯在蒸煮过程中会释放出一些紫色的色素，可能会染色蒸锅或者碗盘，因此建议使用不易染色的容器进行蒸煮和食用。同时，紫薯还含有一定量的淀粉质，蒸煮时需要注意火候，避免过度蒸煮导致糊化。
熟紫薯放冰箱冷藏能保存多久
7-10天。
熟紫薯经过高温处理后若是直接放置于冰箱的冷藏室，保存的时间比较有限会与空气中的物质产生反应后引起变质等情况。可以将紫薯与木薯粉等材料混合后制作成芋圆冷冻起来保存，或是直接将紫薯放入冷冻层，食用前取出加热熟透后即可。
紫薯如何保存
紫薯的保存方法有2种：
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。
2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例将紫薯浸湿，再捞出滴干入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
煮好的红薯和紫薯能放多久
一般来说，在常温下，煮熟的紫薯能存放1至2天，建议煮熟的紫薯趁热吃，口感也好，而且营养成分也不会有很大的流失，煮熟的紫薯放在冰箱里保存能顾放2至3天左右，这是为什么呢?因为煮熟后的紫薯放置久了，其中的水分就会流失，营养成分也就会减少。如果发现紫薯出现了颜色上的变化，很有可能是贬值了，建议不要继续食用。
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