雪莲果可以和猪肺一起煲汤吗
莲果可以和猪肺一起的,这个是没有关系的。还可以再放两粒枸杞也是可以的,希望可以帮到你
雪莲果汤放果皮吗
雪莲果去皮,洗净煮汤更好。而且果皮很难洗干净,所以还是削皮吃好了
雪莲煲汤最佳搭配是什么
雪莲果蔬菜肉汤
材料:雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜、瘦肉半斤、淀粉、盐、水适量(看喝的人数)
做法:
1、玉米切段,萝卜切块,雪莲果切厚段,瘦肉切块,大小适中,用淀粉和盐腌制备用。
2、将除瘦肉以外全部材料下锅加水至没过,把水煮开一小时后把瘦肉倒入。
3、因腌制的肉有盐,先试味再适量放盐。
天山雪莲煲汤怎么做
食材:
莲子300克、天山雪莲5o克、奶油球10 克。
调味:
冰糖随个人口味而定。
做法:
1.莲子用电饭锅蒸熟备用。
2.天山雪莲泡水发涨备用。
3.取一汤锅加水煮开,倒入天山雪莲熬煮至胶质全部释放出来后,加冰糖搅拌均匀。
4. 取一汤碗先放莲子,再加入天山雪莲汤,上面再淋上奶油球即可。
雪山雪莲果怎么吃
雪莲果直接吃对人类身体最好,但那些直接从土中菜挖出来的雪莲果直接吃会感觉味道并不甜,在采挖以后放到阴凉地方晾2~3天以后再把它洗净,削掉表皮直接吃,这时会感觉雪莲果的口感特别好,而且味道比较甜。
雪莲果炒着吃滋味特别好,在炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状,再准备一个胡萝卜和一个土豆,把它们全部洗净也切成片状,在炒锅中放适量食用油,把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油,重新起锅放油加热后放葱花炒香,放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀,再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟,炒匀以后直接出锅就能吃。
雪莲果糖水做法
煮条吃】从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。
【煮汤】若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;
【甜点】现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
【腌制】日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
【炒肉丝】经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。
【雪莲果糖水】
做法:
1、泡澡的雪莲果,一定要用清水浸泡下,不然雪莲果表面会像土豆地瓜那样放久了会变色,记住雪莲子提前泡发。
2、 把雪莲果先加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上,煮好前10分钟放入枸杞, 除了枸杞,还可放了些枸杞子和桂圆肉进去。
3、快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可。
天山雪莲果的吃法
1、最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
3、以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
4、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果
2 雪莲果的做法大全
雪莲果鸡蛋糖水
材料:红枣8个、桂圆15个、雪莲果一根、鸡蛋一个。
做法:
1.雪莲果削皮洗净,切成小块后泡在水里防止氧化。
2.桂圆干去壳,放小碗里备用。
3.红枣用开水烫软,洗净。
4.把左右食材放进锅里,炖一小时左右。
5.起锅前打匀一个鸡蛋,浇在锅里,做成蛋花。
雪莲果水果沙拉
材料:雪莲果,原味酸奶,火龙果,猕猴桃。
做法:
1.三种水果洗净去皮切小块。
2.值得注意的是,雪莲果含有一种化学成分单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
3.直接淋上酸奶即可享用啦。
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