白芸豆泡出芽了还能吃吗
不能吃了，芸豆发芽的情况下就和土豆发芽性质一样，建议您不要再去食用了，以免有中毒的现象，即便是没有中毒，考虑应该也已经变质，所以最好不要食用，而且芸豆在吃的过程中一定要炒熟。
只要没馊味，芸豆发芽能吃。能发芽的更好说明这豆不是转基因的。只属于个人见解只要没馊味，芸豆发芽能吃。能发芽的更好，说明这豆不是转基因的。只要没馊味，芸豆发芽能吃。能发芽的更好，说明这豆不是转基因的。只要没馊味，芸豆发芽能吃。能发芽的更好，说明这豆不是转基因的。
芸豆不熟吃了会有什么反应
如果芸豆没有煮熟或煮熟不彻底，会含有一种叫做荚果毒素的物质，这种物质会对人体产生毒性作用。吃了未熟的芸豆会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。严重的情况下，还可能引起头痛、发热、心悸、血压下降等症状。因此，建议在食用芸豆前，一定要将其煮熟煮透，以避免食物中毒。
生芸豆冰冻之后能吃么
生芸豆冰冻后是可以食用的。冷冻能有效地延长食物的保存时间，并保持其营养价值。以下是关于冰冻生芸豆的一些建议：
1. 准备：在将生芸豆放入冰冻之前，先将其洗净并去掉两端的刺。将其切割成适当的大小，以方便烹饪。
2. 烹饪：在进行冰冻之前，可以先将生芸豆焯水煮熟，然后将其放入冰水中冷却。这样可以延缓食材的腐败过程，并锁住其营养物质。
3. 冷冻：将已经煮熟和冷却的生芸豆放入密封容器或冷冻袋中，确保将其保存在冷冻温度下（通常为-18℃以下）。
4. 使用：当需要使用冰冻的生芸豆时，可以直接从冷冻状态下取出，无需解冻。可以将其加入炒菜、汤和其他菜肴中烹饪，烹饪时间可能比新鲜芸豆稍微长一点。
需要注意的是，袋装冷冻芸豆应在使用前解冻。芸豆冷冻后，其质感可能会有所改变，略显柔软。此外，冷冻的生芸豆会逐渐失去它们的新鲜度和味道，因此最好在一年内食用完冷冻的食材，以确保其口感和营养价值。
芸豆做泡菜可以直接吃么
可以
芸豆咸菜腌制法
腌制蔬菜：芸豆10斤（也可以加辣椒、黄瓜、藕、菜花）
配料数量：酱油8斤、花生油4两、大蒜4两、姜芽4两、精盐8两、白糖8两、味精2两、白酒4两。
腌制方法：
将芸豆洗净晾干，放入开水锅中氽一下，捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。
将辣椒洗净晾干，切成两瓣，撒上少许细盐刹约10小时，滤出腌出的水，晾干；姜芽洗净晾干，大蒜切成片。
酱油倒入锅中开约5分钟，然后加盐、白糖、味精，用勺搅拌使之溶化，停火倒入盆中冷却后，加入白酒；最后将过的花生油（最好是炸油）倒入过的酱油中。
把坛子洗净晾干，将芸豆等装入坛中，倒入过的酱油等配料，摇晃坛，使芸豆着水均匀，用塑料布封住坛口，48小时后即可食用。
芸豆丝不熟有毒吗
豆角炒不熟是有毒的，芸豆只是豆角的一个品种。豆角的品种很多，可以分为芸豆，架豆面豆等等，豆角炒不熟有毒，这其中就包括了芸豆。
紫头菜可以生吃吗
这些菜最好要加热了吃，跟豆角一样。
一斤芸豆够几个人吃
这个得因人而异。有的人饭量大，一斤都能吃的掉，饭量小的3两就够了，再说也不止这一个菜。
芸豆一般人群均可食用。很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。只要适量，都可以。生吃白芸豆会产生毒素,所以不论是哪种吃法,白芸豆都必须煮熟再吃。不要一次吃得太多,以免胀气。
11个月宝宝可以吃芸豆吗
能吃 但是一次不要太多
白芸豆为农作物，味甘平，具有益肠胃和温中下气以及益肾补元和止呃逆等功用,是滋补食疗佳品。宝宝能够吃少许的芸豆，以此来加强宝宝抵抗力，降低抗病有能力，同时能够帮助宝宝的大脑发育，让宝宝更加聪明。宝宝是可以吃的，但是肯定要适当，而且尽大概煮熟煮透，防止发生毒素，造成腹泻呕吐等现象，作用健康。宝宝是可以吃的，但是肯定要适当，而且尽大概煮熟煮透，防止发生毒素，造成腹泻呕吐等现象，作用健康。
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