硬柿子怎么算成熟了
1.看表皮
柿子用捏软硬来判断成熟是不准确的，可以看表皮颜色来区分，一般熟透的柿子颜色是鲜艳的橙红色，而没熟的柿子，颜色呈淡黄色，或青黄交接。
2.闻气味
如果是熟了的柿子，闻起来有熟透了的甜香味，没熟的柿子则是没有香味；削皮尝味道，熟的柿子口感脆爽，没有涩味，而没熟的柿子涩味较重。
广西脆柿子怎么才算熟了
看表面颜色：
判断脆柿子有没有熟可以看到表面的颜色，脆柿子在没有熟透的时候，表面多为绿色，而在它熟透以后，表面的颜色会变为黄色或者深黄色。
闻味道：
判断柿子有没有熟可以闻它的味道，因为熟透的脆柿子有自然的香味，而且会有淡淡的甜味散发出来，而且没有熟透的脆柿子，明显的青涩味并没有自然香味和甜味出现。
柿子为什么熟了就没核
因为品种种不一样！
柿子的品种很多，按照种子是否发育，可以分成无核柿和有核柿两大类。北京栽种的柿子，不管是传统的火柿、磨盘柿、杵[chǔ]头柿，还是从日本引进的次郎、禅寺丸，都属于无核柿。所以学生们没见过柿子的种子那是再正常不过了。
无核柿的种子不发育，最主要的原因是胚囊败育。植物的种子，是由子房中的胚囊在受精后发育而来的，如果胚囊本身就不发育，那么自然也就不能接受精子并形成种子。
也有少数无核柿品种的形成原因是染色体异常。普通柿子不管有核没核，全都是6倍体，而日本的“平核无”品种是9倍体，于是就像香蕉那样，不能形成正常的种子了。
柿子怎么才能熟
柿子可以通过以下方法催熟：
– 将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟。
– 用50°C~60°C的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了。
– 将一些小果、残果捣烂后放在容器里，加水搅拌，倒入要催熟的柿子，加水至完全浸没柿子，并将柿子轻轻搅动浸泡2-3天就可以了。
柿子到什么程度就可以摘了
柿子发黄了就可以摘。
柿子作为一种水果，其熟透后既不能存放，也不可运送，所以发黄时便可摘取，通过捂一捂，其口感尚好，为人民所喜欢。
柿子是什么颜色怎么形容
柿子嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，呈橙红色或大红色等。
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。更为独特的是，国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。
脆柿子没熟能吃吗
脆柿子没熟，不宜食用。
脆柿子还未成熟时，在其果肉中含有大量的有机酸和鞣酸，口感会比较涩，因为糖分不足的原因，基本上是一点美味感受都沾不上边，因此，不宜食用绿色的脆柿子，成熟的脆柿，口感清甜、脆爽，非常的可口，选购脆柿时一定要买黄的，这样的脆柿才是彻底成熟了的。
柿子不熟能吃吗
柿子不熟不能吃
柿子没熟吃了会有涩口感，还会刺激肠胃，引起消化道不适。
柿子成熟于深秋，被誉为果中圣品，寓意万事如意，事事吉祥，其口感软糯，美味香甜，是非常受欢迎的水果。柿子可生吃，也可加工成多种风味独特的食品，如柿饼、柿子干、柿子蜜、柿子汁、柿子酒、柿子醋等。
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