近日，阿里本地生活服务公司发布了《本地生活服务行业中小商户发展报告（2019）》（以下简称《报告》）。
《报告》以该公司下辖的饿了么与口碑两大平台商家为主体，对全国各地百万量级中小商户的平台经营数据为样本进行调研。数据显示，在哈尔滨的中小商户中，女性占比高达42.8%，居全国第二，仅次于沈阳。同时，哈尔滨的中小商户中，除了餐饮业，生鲜外卖也表现亮眼。生鲜外卖订单同比增长173%，单量增速居全国二三线城市第一名。
一边是吸引外省籍商户来黑龙江创业，另一边，黑龙江籍商业也把特色美食输送往全国。《报告》显示，麻辣烫、烧烤、饺子、锅包肉成为黑龙江美食输出前四强。其中，从宾县走出来的麻辣烫中小商户，把“北派”麻辣烫开到了全国100个城市，全国有超过1000家麻辣烫店都是宾县人开设经营，也因此，宾县成了中国“麻辣烫手艺人之乡”。绥化庆安人也不甘人后，把饺子馆开进了全国37个城市，庆安县也成了中国的“饺子手艺人之乡”。仅广州一城，就有近100个东北饺子馆的中小商户老板是来自黑龙江的庆安县。
东北人最爱的烧烤也一路向南，以北京为例，北京的烧烤店中，十家就有一家是黑龙江人开的。肇东市的小老板还把锅包肉带到了全国50个城市，其中主要是开在了哈尔滨。哈尔滨有83家锅包肉商户来自绥化地区肇东市。
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