雪莲果要施什么肥更甜
1.
施肥 尽量施用较温和的猪粪、牛粪,或者是落叶、秸秆、泥土混合腐熟的腐殖土.不要施用家禽粪肥,热度太高容易烧毁,长势不良.
2.
基肥在种植前整地时使用,一边翻耕,一般施肥,混合泥土使用再覆细土5厘米左右.防止伤根.它的根系不发达,主要分布在30厘米深土壤中,基肥施用应该在30厘米的底部,为了好吸收应该在基肥上放一些腐殖土,有利于吸收.
3.
促苗肥 雪莲果以球根种植,栽种后长根前的生长营养都是由球根提供,但球茎营养有限,需要追施一些淡肥水,促进生长,保持土壤湿润.浓度一定要低,不然容易伤根.
雪莲果果什么时间成熟
雪莲果的成熟时期是在10月份，一般会在11月份大量上市。雪莲果在刚成熟的时候，口味都是比较清淡的，所以许多商家会选择放置一段时间再集体上市，经过一段时间后雪莲果就会开始成熟，糖分也会随之增加。
雪莲果一般是在春季栽种，到了秋季差不多就能成熟了，判断是不是成熟了，可以观察茎尖上的小黄花，差不多10月份前后，上面的束状小黄花会凋谢，就说明底下的雪莲果成熟了，这个时候就能采挖出来。一般在10月末11月出开始上市，注意刚成熟的果子的口感较清淡，不是特别的甜，之后糖分逐渐升高。注意将雪莲果采挖出来之后，为了保证下一年的栽种，需要将果实上部的种球切下来，然后将种球放在阴凉处晾干，之后浸泡在消毒水中消毒，之后储藏在阴暗通风的地方，等到来年就能栽种了。
雪莲果是不是放一段时候就可以增加甜度，如果是的话，那又要放多久才可以增加甜度呢
是的，一般三五天即可。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。削皮后会氧化发黑，所以要泡在水里隔绝空气。雪莲果的形态特征虽然有时候会将豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋姜）误认为是菊薯，不过它们的块根茎的形状完全不同，豆薯的块根为扁球形，形状似洋葱，菊芋的块茎短圆桶形，形状似芋头，而菊薯的块根为长圆柱形，形状比较像萝卜。
菊薯生根部有两种形态的膨大物：
一为用于繁殖的种薯（即块茎），其生长在接近地表的位置下，顶端会形成新的生长点，明年的枝叶会由这个生长点长出，形状和菊芋的块茎很像；
二为储藏根可以生长的比较大且长，可以食用，储藏根中含有菊糖，菊糖是一种很难消化的糖类，这意味着菊薯的根吃起来虽然很甜，可是它所含的卡路里却是非常低。
雪莲种植到结果过程
方法/步骤
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选择状实的有芽眼的种子，将根芽切割开，每块1～2个芽用草木灰裹伤口后备用。
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松土，挖窝，窝要挖得大一些，因为我们要在窝的底部放入大量的 农家肥打底，这样雪莲果种出来才又甜又大。（株距大于0.5米、行距大于1米）
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如果雨水不足要及时浇水，进入雨季后，要挖好排水沟。同时要做好除草，施肥 等工作，施肥农家肥最好，这样更能保证雪莲果的口感。
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七八月份雪莲果进入旺长期，分枝过多的，要修枝打枝，将过密的枝条打掉。
10月前后就可以开始采挖
9月份的红泥雪莲果好吃吗
一般在10月到12月份吃比较好。
雪莲果真正成熟的季节是在10到12月份。但是在夏季也是可以买到的，夏季的雪莲果是反季节性的，产量比较少，味道也淡，价格要比冬季贵一些。冬季成熟的雪莲果，皮薄、含水量也高，糖分含量也高，加上是应季水果，好吃不贵，喜欢吃雪莲果的人，可以在这个季节多吃一些。10月末到11月初的雪莲果，是最甜的，糖分含量比较高，吃起来很甜。如果是在10月初开始上市就吃，那这雪莲果的糖分就会比较少，味道也比较清淡，这时候的雪莲果，并不是最甜的。
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