薯条,是当代年轻人追剧时爱吃的小零食,可小孩子更爱吃!外酥里软,色泽金黄诱人,有番茄酱和黑胡椒和食盐,吃起来十分美味。家里小孩天天都吵着要去快餐店,花费高且不卫生!别愁了,今天教大家一款在家轻松做,低成本的炸薯条!
【自制无油薯条】
【食材】:土豆,番茄酱,胡椒盐
【制作步骤】:
1.把准备好的土豆削去外皮,并清洗干净;
2.切成均匀的筷子状的土豆条,这样子烤的时候受热均匀;
3.把切好的土豆条放盆里冲洗三四次,浸泡五分钟。
4.锅里放入清水,加入少许食盐,等水煮沸,再放入洗净的土豆条,煮2分钟。
5.捞出煮好的土豆条,静待晾干水分,再放入冷箱速冻15分钟。
6.取出速冻好的土豆条,放入空气炸锅炸篮里,温度设置为185°,定时15分钟,中间需要翻面炸。
7.时间到后取出炸好的土豆条。撒上椒盐或者薯条番茄酱,就成功完成!
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